亚麻籽油、紫苏油、核桃油宝宝辅食一定要加油?劝你别再上交“智商税”
对于辅食油的添加,中国居民膳食指南建议
宝宝辅食应适量添加辅食油。
如果婴儿辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,需要给宝宝额外添加约5~10g油脂,推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。
但是宝妈们注意一下,膳食指南建议的是,如果宝宝辅食是以谷物蔬果为主的话,才需要添加辅食油喔,如果宝宝每天辅食里都有蛋或肉类食物,那么宝宝在1岁以内不添加辅食油也是可以的。
为什么要添加辅食油?
膳食指南建议辅食以谷物、蔬果为主的宝宝可以适量添加辅食油,究竟是为什么这么偏爱“素食”宝宝?
一言以蔽之
油脂对宝宝有好处,蔬菜谷物缺油脂
如果具有钻研精神的你想知道油脂对宝宝有什么好处,我们先认识一下油是什么。
油的主要成分是脂肪。它和蛋白质、碳水化合物一样,是我们维持身体运行的必备营养素。
脂肪不仅可以提供热量,在运输营养物质方面也发挥着“桥梁”作用。而脂肪所含的脂肪酸同时也是构成大脑细胞的关键成分,所以脂肪对于小宝宝和青少年的重要性更为突出。宝宝摄入足够的脂肪是拥有聪明脑袋瓜的基本条件。
脂肪多数存在于肉禽、蛋白质中,母乳中也含有脂肪。但宝宝到了6月龄之后,母乳中的营养已不能满足宝宝的需要了,所以要添加辅食来补充。考虑到宝宝的消化能力、免疫系统的发展水平,宝宝初添加辅食一般都是从蔬果、谷物类开始。但这些食材中,脂肪含量却非常少。所以这就是为什么会建议以蔬果谷物为主要辅食的宝宝,需要在辅食中适量添加辅食油的原因。
添加多少辅食油?
成年人闻脂肪色变,是因为了解到体内脂肪过多,除了影响身材样貌更会危害健康。同样的,宝宝过多摄入脂肪,也会影响宝宝对其他营养食物的摄入、影响钙的吸收、重则产生疾病问题。那宝宝应该摄入多少油脂量,才合适呢?
蔬果谷物为主的宝宝
(并没有说每天就要给宝宝喝一勺油的意思!)
荤素结合的宝宝
肉禽类中的油脂含量充足,宝宝可以通过摄入肉禽来补充脂肪。
事实上,2岁之后宝宝逐渐融入家庭饮食,烹饪中摄入的油脂量就足够了,妈妈们不需要再给宝宝额外添加辅食油啦。
辅食油该怎么选?
植物油区别于动物油脂,具有抗氧化能力,可以降低胆固醇和控制人体血脂水平,在一定程度上来说,是更健康的。所以市面上多数的食用油都是植物油。植物油根据压榨原料的不同分为花生油,玉米油,葵花籽油等等。
但膳食指南建议宝宝的辅食,最好选择富含α-亚麻酸的植物油。因为α-亚麻酸可在体内合成为DHA和EPA,会更有益于宝宝大脑与视力发育。紫苏油、亚麻籽油、核桃油、等都是辅食油中的热门选择。
所以,宝妈们对于辅食油有没有必要添加?什么时候加?该加什么辅食油都有了初步的了解了吧!那就快快动起手来,给宝宝做好吃又营养的辅食吧~
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