桃胶枸杞红枣银耳糖水的做法

桃胶枸杞红枣银耳糖水是一道非常受欢迎的健康饮品，具有滋补养颜、润肺生津的功效。以下是这道美味糖水的制作方法和注意事项。

1. 材料准备

桃胶、枸杞、红枣、银耳各适量，冰糖适量。

2. 处理材料

（1）桃胶先用温水浸泡30分钟，直至完全发胀；

（2）红枣用温水泡软，去掉核；

（3）银耳用温水浸泡至软，洗净去蒂切碎；

（4）将枸杞洗净备用。

3. 烹制过程

将发胀后的桃胶撕成小块，加入适量的水，用小火慢慢熬煮至桃胶完全融化，糖水呈乳白色，再加入洗净后的银耳继续煮约10分钟，然后加入红枣和枸杞，用小火再煮约15分钟至红枣枸杞煮烂，这时可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。

4. 注意事项

（1）桃胶需要充分发胀，否则会影响口感；

（2）煮枸杞红枣银耳糖水时需要小火慢熬，以充分提取食材的营养成分，同时可以更好地保留食材的原味；

（3）为了营养更加丰富，可以加入其他滋补食材，如枸杞子、枣子、莲子等。

总之，桃胶枸杞红枣银耳糖水是一道非常简单易制作、健康营养的饮品。如果你想要保持健康、美丽，同时享受美味，那就尝试一下制作这道糖水吧！