益生菌怎么挑?怎么吃才有用?

来源:安普生邦利益生菌粉 2021-06-03 10:09:14发布 72人浏览过
导读:最近,天气开始了过山车式的变化,有时飙升到20多度,有时又进入“春寒”,宝妈们在这个换季期一定要注意孩子的健康。一方面,温差大,孩子如果不小心就容易感冒或感到不舒服。另一方面,春季雨水较多,外部环境中 ...

最近,天气开始了过山车式的变化,有时飙升到20多度,有时又进入“春寒”,宝妈们在这个换季期一定要注意孩子的健康。

一方面,温差大,孩子如果不小心就容易感冒或感到不舒服。另一方面,春季雨水较多,外部环境中的细菌和细菌增多,敏感宝宝和娇嫩宝宝容易受到各种条件的影响。

这不是,我们在后台收到了一个妈妈的留言:

我的孩子5岁了。在冬季和春季的过渡期间,婴儿的肠道异常脆弱。在朋友的建议下,我结合了益生菌吃,对肠道的敏感性真的很有帮助。虽然你说过益生菌不需要每天补充,但它们在危急情况下是有用的。

当然,正如我们之前说过的,益生菌不需要作为“补充剂”给孩子,但在某些情况下,它们是“有帮助的”。

你知道,胃肠道是免疫系统中最大的器官。在我们体内,与肠道相关的淋巴组织占整个免疫系统的70% 2。肠道就像一个“训练场”,身体中的大多数免疫细胞都会在这里接受训练。

肠道中的“益生菌”可以直接抵抗有害细菌的攻击,还可以对肠道中的免疫细胞作为“伙伴”,帮助免疫细胞对抗致病菌。

换句话说,益生菌是一组对人体有益的“好”微生物。

合理的饮食和规律的作息是保护儿童肠道健康的有效途径。

在某些时期,肠道靠自身的“能力”难以恢复健康,适当通过补充一些外源益生菌,加强“防护”,保护我们宝宝脆弱的肠道。

不过,益生菌要选合适的正规菌吃,挑选的时候,里头也有不少讲究。
比较关键的是注意 3 “看” 2 “挑”:1 看活菌数、2 看菌种、3 看菌株;4 挑存活率相对较强的菌株、5 有些产品还会搭配益生元——

1. 看“活菌数”

益生菌制剂分为活菌制剂和灭活制剂,在选择活菌制剂的益生菌产品时,我们要特别关注活菌数是否达标。
我们此前就科普过,活菌数要达到 10^6cfu/ml(g)。

▲数据来源:卫计委发布的
《益生菌类保健食品申报与评审规定》

▲数据来源:卫生部发布的

《食品安全国家标准 (发酵乳) 》

10^6cfu/ml(g) 这个数字大家看到可能没有很直观的感觉,我们用更直观的 100 克来换算,每 100克 需要含 1 亿以上的活菌才能达到效果。
活菌数从包装上很容易找到,一般跟在菌种菌株后边。

2. 看菌种

国家批准的,能用做保健食品的益生菌菌种就是下面这些3。妈妈们要认准菌种名称哦~
青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格式乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、凝结芽孢杆菌
PS:针对 3 岁以上的儿童

3. 看菌株

认准了菌种,我们还需强调菌株的概念。
做个类比,如果菌种是全中国所有叫“李华”的,那么“李华”不止一个,需要用身份证号来区分,菌株号(精确到菌株的都有菌株号)就可以简单地理解成益生菌界的身份证号哦~
相同菌种不同菌株的益生菌发挥的功能也大不相同。也就是说,益生菌是有菌株特异性的,光嗜酸乳杆菌下面的菌株就有成千上万个,每一个菌株有着不同的理化特性。
选择国家获批的菌株菌种,宝妈们才可以放心使用。

(ps:供 3 岁以内包括 3 周岁宝宝食用的益生菌产品都要求明确到菌株,如果产品上没有相关标识是不可以给娃选择的!)

另外,我们还是可以选一些存活能力更强的菌株。

4. 挑选存活能力强的菌株

活菌从嘴里吃进去,要历经唾液、胃酸、胆汁等种种磨难,路上死了一大片,最终才有少量残兵能进入肠道,存活下来发挥功效。

所以,要挑选益生菌品牌的时候,还要关注菌株的存活能力
基本上,获国家批准的菌种菌株,耐酸耐胆汁的效果是很好的,妈妈可以放心使用。
动物双歧杆菌的菌株,在双歧杆菌菌种中,可能在耐胃酸、耐胆汁的表现更稳定4

5. 有些益生菌会搭配益生元

益生元是一类膳食纤维~
就是一类不易消化的食物成分,以自己独特的方式守护宝宝的肠道健康。一般来说,它的职能主要有以下几点:
选择性地刺激和促进一种或多种有益菌的生长
帮助肠道蠕动
增强胃肠道屏障等
说的通俗点,如果我们把益生菌比作是前方打仗的“战士”,那益生元就是后方支援益生菌的“粮草”了。

益生元通常是一些复杂的碳水化合物5,如低聚果糖 FOS、低聚半乳糖 GOS、聚葡萄糖 PDX、菊粉等就是比较常见的益生元种类啦。

在日常生活中,益生元存在于母乳,谷物、芦笋、山药等高纤维食物中。
有些益生菌产品里也有益生元,如果是这样的产品,就不需要给娃额外补充了。另外,不同益生元作用于肠道的位置不同,也可以用多种益生元搭配使用

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