选藻油DHA还是鱼油DHA?您还傻傻分不清楚么?
导读:DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长和维持的主要元素,也是大脑和视网膜的重要组成部分。人类大脑皮层中DHA的含量高达20%,而眼睛视网膜中DHA的比例最大,约占50%。鱼油D ...
DHA是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长和维持的主要元素,也是大脑和视网膜的重要组成部分。人类大脑皮层中DHA的含量高达20%,而眼睛视网膜中DHA的比例最大,约占50%。
鱼油DHA
它主要是从深海鱼油中提取的。从鱼类中提取的DHA具有以下特点:
1. 鱼油中DHA含量虽然较高,但EPA含量也较高,对儿童ARA的产生有不利影响。
2. EPA(二十碳五烯酸)的高含量使得DHA的比例过低,与母乳有很大差异,不能满足儿童的生理需求。
3.鱼类可不同程度地受到汞、铅等重金属、砷等有害物质的污染,安全性较低。
4. 从深海鱼油中提取的DHA对老年人和成年人有益,因为EPA有降血脂、稀释血液的作用。
藻类DHA
它是从海藻中提取的。相比之下,藻类是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。
1. 藻类DHA含量高,EPA含量很低。如果是从海藻中提取DHA, DHA和EPA的比例是20:1,如果是从鱼油中提取DHA, DHA和EPA的比例是4-5:1。 2、海藻提取是纯天然植物,无鱼腥味,抗氧化能力强,如果是深海鱼油提取,其性质比较活跃,容易氧化而腥。 3.海藻中提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,能有效促进婴儿视网膜的发育。
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