到底该给孩子补充维生素AD还是维生素D?

来源:维生素ad 2021-02-21 17:10:12发布 103人浏览过
导读:  现在家长们都知道给孩子补充维生素D的重要性了,那维生素A要不要给孩子补充呢?医院给孩子开的维生素AD要不要吃?吃了会不会超量,不吃会不会缺乏呢?      ...

  现在家长们都知道给孩子补充维生素D的重要性了,那维生素A要不要给孩子补充呢?医院给孩子开的维生素AD要不要吃?吃了会不会超量,不吃会不会缺乏呢?

                                             
今天咱们给大家说说这个问题。
目录:
1.维生素D怎么补充?
2.维生素A重不重要呢?
3.怎么从食物中获取维足够的生素A呢?
4.咱们国家儿童每日摄入的维生素A足量吗?
5.目前指南关于维生素A是怎么推荐的?
6.我们怎么推荐呢?
7.使用上维生素AD补充剂,会不会超量?

1维生素D怎么补充?


维生素D的重要性大家也都知道,就不再多说了,简单总结下怎么补充啊。
●孩子生后数天就可以补充维生素D,每日总量是400IU,等孩子1岁以后,每日总量是600IU,一直补充着,到成年后,改为成人的推荐剂量补充。
●这里的总量,包括所有的维生素D来源,比如奶粉+补充剂。
●如果孩子是奶粉喂养的,1岁内,每日奶量超过1000ml(冲配之后的奶量),就可以不用补充维生素D了,因为1000ml奶粉里面,含有400IU的维生素D。
●如果1岁内,孩子每日奶粉量不到1000ml,那就直接补充400IU,这样总量会大于400IU,但是多那点没啥问题。当然,如果你精确的喂养,比如孩子每天喝500ml奶粉,那相当于200IU的维生素D,两天给孩子补充400IU的维生素D也行,就是得记着,麻烦点。
●孩子1岁后,如果还有400IU的维生素D没有吃完,那就一天400IU,第二天800IU,这样交替吃,平均每天600IU就OK。
●如果偶尔忘了给孩子吃维生素D了,第二天加倍补上就行。
●维生素D每日摄入上限,6个月以下婴儿为1000 IU/天,6个月至1岁为1500 IU/天,1~3岁2500 IU/天,4-8岁为3000 IU/天,8岁以上的所有人为4000 IU/天。
●维生素D如果万一超量补充了怎么办?基本上,一次补充量在20万IU之下,没有发现有问题的。这相当于一次补充了正常量的300-500倍左右,也就是1次吃了1年-2年的量,没有家长会这么傻。
●最后,如果你所处地区靠近赤道,阳光特别充分,所在地卫生管理部门不推荐补充维生素D的话,那就不要常规补充了,比如你在澳大利亚,比如你在香港地区(香港同纬度的国内地区,听当地卫生管理部门的)。
●国内其他地区,就正常补充维生素D就行了,不要靠晒太阳补充。
好的维生素D讲完了,下面说说维生素A的问题,要想知道维生素A是否要补充,咱们得知道维生素A重不重要,平时生活中靠饮食是否能提供足够的维生素A,如果不够,那就得补充上,如果够了,干嘛要补呢。
一条条的说吧。

2维生素A重不重要呢?

当然重要,不然怎么能列为维生素呢(维持生命的必须元素)。
大家最熟悉的维生素A的作用应该是预防夜盲症。维生素A在眼睛视网膜的视杆细胞中与一种蛋白结合,产生一种物质叫视紫红质,这种物质对暗光敏感,所以人们能在晚上看清东西。如果维生素A不足的话,会导致晚上看不清物品。但是这种情况是在维生素A缺乏的时候才出现,现在很少见了。
除了导致晚间看不清物品,维生素A缺乏还会导致粘膜干燥,尤其是眼睛的结膜、角膜、泪腺粘膜,导致分泌减少,从而出现眼睛干燥,也就是咱们常说的干眼症。如果角膜、结膜等长期干燥,会有软化、穿孔的危险,最后会失明。
如下图黑丝箭头是结膜干燥形成的毕脱斑(bitot's spot),如果还不治疗,会导致失明。
除了上面大家熟知的夜盲症外,维生素A缺乏会导致皮肤干燥、粗糙、出现丘疹,也就是皮肤角化病,如下图。这是因为维生素A在维持皮肤细胞的正常分化增殖,如果缺乏就会出现皮肤异常。
维生素A缺乏会影响免疫力。维生素A能刺激免疫细胞分化和增殖,促进免疫细胞产生抗体、免疫因子。可以增强巨噬细胞的吞噬活性,增加炎症因子的形成。轻度至中度维生素A缺乏的儿童患呼吸道感染和腹泻的风险较高
维生素A缺乏和边缘缺乏的儿童,感染性疾病发病风险和死亡率升高,尤其在维生素A严重缺乏的非洲和东南亚地区。研究发现,对于这些地区的孩子补充维生素A,能将儿童死亡率降低5-15%。
 
另外一个系统综述认为,补充维生素A将腹泻导致的死亡率降低了12%,不能减少因麻疹、呼吸道感染或脑膜炎引起的死亡,但是能减少新发的麻疹和腹泻。
维生素A和生殖有关,动物实验中发现,如果严重维生素A缺乏,会导致流产,幼崽畸形率高。
从上面看出,维生素A是非常重要的,对人体必不可少。

3怎么从食物中获取维足够的生素A呢?


首先说说孩子的需要量。对比了下咱们国家的膳食指南(2016版)和美国健康人类服务部的推荐,需要量是差不多的。下面用图表给大家看看。
图片中维生素A的摄入,使用RAE评估的,RAE是retinol activity equivalents 的简写,意思是视黄醇活性当量,哈哈,是不是晕了,维生素A和视黄醇有啥关系?
当然有关系,因为维生素A是所有具有视黄醇生物活性的化合物,活性成分包括视黄醇、视黄醛、视黄酸和视黄酯。
图片中RNI是recommended nutrient intake的缩写,意思是推荐摄入量,指的是能满足同性别、年龄及生理状况群体中97%~98%个体需要量的推荐摄入水平。
AI不是人工智能,而是adequate  intakes的缩写,意思是适宜摄入量,指得是通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。在没法获得RNI的时候,就用AI。
大家能看到,1岁内,都是适宜摄入量,6月龄的摄入量就是母乳中的维生素A含量,也相当于0.8L左右奶粉的量;而7-12月龄的量,是通过母乳+辅食推测出来的,具体算法就不写了,咱们没必要知道。
那知道了需要量之后,看看通过食物获取的是否足够,动物肝脏和鱼油中含有的维生素A最高,另外,绿叶菜,橙色菜中含有的也不少,但植物中以胡萝卜素的形式存在,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素。
其中动物含有的维生素A是视黄醇,能直接利用的,而胡罗卜素需要转为为视黄醇等才有作用,其换算相当于,1 μg视黄醇=12μg β-胡萝卜素=24μg α-胡萝卜素=24μg β-隐黄素。下面先给大家看个食物中维生素A的含量表格,都换算成RAE了。
点击看大图
注释:
烤红薯,100g含有961μgRAE,一个红薯大约140-150g。
表格中的一杯是240ml,大小和饮水机配的纸杯大小差不多。
不同来源的食物,含有的维生素A量也不同,做法不同也会有差异,如果大家想研究,可以去美国农业部的网站查下:
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list
那孩子怎么吃,能保证维生素A是足够的呢?
举个例子,按照1-3岁孩子,需要300μgRAE,那么一周吃一次肝脏,在20g左右,能补充1400μgRAE,分到每天就是200μgRAE,那每天在吃上一个鸡蛋,能补充75μgRAE,再喝点奶粉,一般100ml里面有个60-70μgRAE,多少喝点就够1天的300μgRAE了(盒装奶一般没有强化维生素A,里面的含量很少)。不喝奶粉的,吃点菠菜或胡萝卜也就够了。
其他年龄段孩子,可以按照需要量和这个表格对比一下,看是否补充的足够了。
那孩子如果只吃母乳,还没吃辅食怎么算呢?那就得让妈妈补充足够的维生素A了,母乳中维生素A含量和妈妈膳食相关。
咱们国家推荐哺乳期妈妈每日摄入1300μgRAE,妈妈们看看自己吃的食物中含有的维生素A是否够。
如果妈妈摄入足够的维生素A,那么你母乳中的维生素A是足够给孩子使用的,再说,我们说6月龄内婴儿应该摄入多少维生素A,就是根据摄入正常母乳量的维生素A估计的,所以,母乳就是标准。

4咱们国家儿童每日摄入的维生素A足量吗?


欧美发达国家是足够的,因为他们的盒装奶等食品里面,是强化维生素A的,加上食物占优势,所以发达国家缺乏维生素A的很少。
那咱们国家呢?虽然上面那条提示孩子们好像很容易获取维生素A,但是咱们国家还真不是维生素A足够的国家。
当然,咱们国家也不属于维生素A是个公众健康问题国家,这些国家的定义为24月龄-49月龄孩子中,夜盲症的发病率在1%或更高,6-59月龄孩子中,维生素A血清水平小于0.70 µmol/l。这些国家多在非洲和东南亚。
图片来自: Bassett & Winter-Nelson, 2010,颜色越深,维生素A缺乏月厉害。基本都是非洲和东南亚有问题。
但是,咱们国家孩子维生素A水平在亚临床状态、和可疑亚临床状态的比较多。亚临床状态不会出现夜盲、皮肤等问题,但是有可能会导致孩子腹泻、呼吸道感染情况增多。可疑亚临床状态时,体内维生素A贮备基本耗光,也容易出现感染性疾病。
那数据如何呢?
全国在2000年进行的维生素A水平调查显示,0-6月龄,维生素A缺乏的占33.4%,可疑缺乏的占45.7%,6-12个月的数据分别是17.9%和45.9%,1-6岁的数据就不具体说了,但总的缺乏率在11.7%,可疑缺乏率在39.2%。当然现在随着生活条件好转,这个数据降低好多,但仍不容乐观。
北京地区在2014-2015年一个研究数据提示,1742名孩子中,亚临床状态的孩子比例为5.8%,可疑亚临床的比例是47.9%。
黑龙江佳木斯地区,2017年,5169名6岁以下儿童不足率为54.09%、 缺乏率为13.46%,<1岁组最严重,不足率为61.48%、 缺乏率为19.67%。
嘉兴市南湖区,2018年, 3~6 岁儿童中,不足率为 18.31%, 缺乏率为 0.88%。
从上面可以看出,不管是否大城市,不管南北,维生素A问题,仍需要关注,不过已经比之前改善多了,以亚临床、不足为主要问题,缺乏的占比不多。

5目前指南关于维生素A是怎么推荐的?


欧美指南指出,正常饮食的孩子,不用单独补充维生素A。
世界卫生组织(WHO)推荐,对于维生素A是个公众健康问题的国家,需要补充维生素A,并且是大量补充,每次10万-20万单位,几个月补充一次,其他地区不要给孩子补充维生素A。
我国不属于这些地区,所以,膳食指南也指出,不用单独补充维生素A。
那咱们国家还有这么多孩子处于亚临床和可疑亚临床状态呢,这样行吗?看下条。

6我们怎么推荐呢?


●如果孩子从食物中获取的维生素A比较充分,就不用补充,这好像是废话,哈哈,看第3条你家孩子是否足够了。我们推荐通过食物补充最好,所有补充剂都是没有办法的方法。
●如果从食物中获取的明显不够,孩子挑食明显,那就补充维生素A,也不要费事计算少多少了,就按照一天一个维生素AD吃就行,不会超量,具体看下条。
●如果看完还不会计算孩子每日摄入维生素A的量,那就用现在比较取巧的方法,好多医院推荐给孩子这么吃:今天吃维生素D,明天吃维生素AD,如此交替着吃。这样虽然可以,但我希望家长还是大体计算下哦,能食物补充,就食物补充
●只吃母乳的宝宝,如果哺乳期妈妈没法摄入足够富含维生素A的食物,可以妈妈使用补充剂,或者给宝宝补充维生素A。妈妈摄入充足的,就不要给孩子补充维生素A了。
●如果觉得孩子维生素A摄入的还行,但是还是不放心,那就隔几天吃一次维生素AD就行了。
●如果孩子目前从食物中获取的维生素A很充足了,但你就想给他/她补充上维生素AD,那,嗯,不,你不想。
哈哈,如果你实在是想补,我也拦不住你,也不能吓唬你说补多了会过量,为了让你放心,我还得给你说下,一般不会过量,参见下一条。
●因为2岁内孩子维生素A亚临床状态或者可疑亚临床的最多,建议至少2岁内要注意下,一定保证孩子维生素A的摄入是足够的。之后,等孩子大了,什么都吃了,吃的更多了,再根据上面第3条评估下决定是否要补充。

7使用上维生素AD补充剂,会不会超量?


这个可以放心,每天补充维生素AD,孩子也不会中毒。目前还没有发现正常服用维生素AD补充剂出现孩子维生素A水平过量或中毒的文章,并且目前对全国各地健康儿童维生素A水平检测中,也没发现超量的,所以,就放心吧。
有些家长就想看看数据,好,放给大家。
按照美国健康与人类服务部的推荐,0-3岁孩子,每日维生素A的摄入上限是600μgRAE(相当于2000IU),4-8岁是900μgRAE(3000IU),9-13岁是1700μgRAE(5667IU),14-18岁是2800μgRAE(9333IU)。
摄入上限不是中毒剂量,想要出现问题,需要一天摄入3万μg(10万IU),连续数月或数年,会出现问题。而这个量相当于每天吃50粒维生素AD,哈哈,有点脑子的家长都不会给孩子这么吃吧?
所以,即使你每天都给孩子补充维生素AD,同时孩子每天通过食物摄入足够的维生素A,也不会导致孩子有问题。
虽然不会超量,但我还是希望家长看完这篇文章后,能做的更好,能从食物中,给孩子足够的营养。


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