黑枸杞怎么泡水？泡水什么颜色？一次放多少合适？

很多人会想知道把黑枸杞泡在水里会变成什么颜色。特别是不了解黑枸杞的人，看到颜色的变化会很好奇。那么，把黑枸杞泡在水里，会换什么颜色，怎么泡呢?一次能放多少?

黑枸杞的水会变色黑枸杞的水会变色是因为黑枸杞中的花青素溶解在水里。花青素是一种水溶性色素，对酸性、碱性特别敏感，根据酸性、碱性具有多种颜色。酸性水为紫色系列(紫色，紫红色，铁红等)，碱性为蓝色系列(蓝色，青色，湖水色等)。因此，黑枸杞在不同的水里浸泡会呈现不同的颜色，一般在矿泉水里浸泡会呈现紫色，在家里栽培的水里浸泡会呈现蓝色。

黑枸杞的花青素和一些营养物质耐高温，不宜煮沸，应用60度以下的温水或冷水浸泡。黑枸杞浸泡的颜色变化一般与水星有关，与黑枸杞没有多大联系。

把黑枸杞泡在水里，一次要放多少?一般成年人每天3-5g左右比较好。每次要放多少，没有严格的规定，一次放完后，反复浸泡，直到颜色消失为止。也可以每次放一点，分几次制成颜料。黑色枸杞水汤是什么颜色

黑色枸杞水煮法1，洗杯倒水:洗杯，倒60度以下温水或400毫升冷水。

2. 放入枸杞=将2g(30粒左右)黑枸杞直接泡在水里。

3. 安静地喝:静观花青素一点点释放，颜色越来越深，审美上快乐

4、反复制作水珠:每次剩下水的1/3时，再制作水珠为止，可以添加到没有颜色为止。