怎样选择澳洲最好的蛋白粉？

为什么人体要补充蛋白质

    能保证人体得以维持或活着的必需的七大基本营养素是： 蛋白质、脂类、糖类、水、维生素、矿物质、纤维素。这七大营养素都存在于食物当中，因此只要保持健康良好的饮食习惯，不挑食并且尽量使食物多样化，那么就基本上能够保证七大营养素的正常摄入。不过，由于生活、环境、生理上的等等原因，有些人群无法平衡完整的摄取到营养物质，尤其是蛋白质。

    蛋白质是一切生命的物质基础，在体内不断地进行合成与分解，是构成、更新、修补人体组织和细胞的重要成分，参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。

    不管是减脂者还是增肌者，富含优质蛋白的食物都是不可或缺的重要组成部分。人体内蛋白质的种类很多，虽然性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的。其中有8种氨基酸，称为必需氨基酸是人体不能合成，，只能通过食物获取，所以吃对食物是非常重要的！

人们有一个错觉，觉得人胖了就要少吃肉，也就是说少吃动物蛋白。其实不然，吃什么，吃多少，怎么吃？都是很有讲究的。有一些科学的数据，我们来比较一下动物蛋白和植物蛋白：

动物蛋白VS植物蛋白

   以上可见动物蛋白比植物蛋白好，动物蛋白与人体所需的蛋白质结构上比较一致。不过许多人也许会担心平时餐食过多的动物蛋白会引起亚健康问题。是的， 从营养学的角度来看，动物性蛋白质来源的食物中含有过量饱和脂肪、胆固醇等，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些亚健康问题；再加上服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。

    这款蛋白粉，首先只选用纯动物蛋白为原料，经过多年的实地采集，选取了澳洲当地得天独厚的最为优质的牛奶浓缩乳清蛋白质，按照科学的原理，研发出了一款均衡了人体必需 营养元素，适合不同人群：减肥者或则运动增肌者，尤其是老人、孕妇、儿童。这款 乳清乳铁 优质蛋白粉，富含人体必需氨基酸，尤其是8种必需的氨基酸，易消化、高吸收、具有天然抗炎抗菌活性成分；配方中添加了乳铁蛋白，对于人体铁和骨骼代谢方面健康起着重要的作用；配方中的低聚果糖FOS，是一种不被人体所吸收的、却是肠道益生菌落的营养剂的益生元，能 维持肠道菌落平衡，帮助营养物质的被吸收转化，减低过敏性，缓解部分不耐受现象。

还有一点不同于其他产品：不仅仅是在澳大利亚制造的，而且不使用大豆分离蛋白，只使用澳大利亚本土特色浓缩牛奶乳清蛋白，保证了澳大利亚产品的原始特色，营养更丰富，服用更安全，是一款地地道道的澳洲产品！

    在各种蛋白质中，牛奶乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质，它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。

    一般牛奶中的乳清蛋白含量为20%，酪蛋白含量为80%，而浓缩提炼后的乳清蛋白中的酪蛋白含量很低（酪蛋白比较容易引起过敏），所以比较容易被消化吸收，就好比母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的婴儿粪便较软，量也较少(表示吸收好）。另外，乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明，服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。

    乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。

    具备最佳的氨基酸比例，支链氨基酸含量极高，对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用，有助于健身爱好者塑造优美体型。

    是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源，也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。最近的研究更发现，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面，以及在功能特性上与人乳都非常相似的。临床研究显示，富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的。

    具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。

    抗氧化，消灭或抑制细菌，促进正常细胞生长，提高免疫力。作为乳清蛋白特有的一种蛋白质组分，乳铁蛋白可以为运动员带来几种重要的益处。牛奶乳铁蛋白在成年人体内是以完整蛋白质的形式被吸收的，其健康益处包括潜在抗菌活性和抗病毒特性，防止致病微生物在肠道内生长，刺激免疫系统和调节组织损伤造成的炎症。乳铁蛋白在铁和骨骼代谢方面的重要作用是运动员尤为关心的。

      在乳清中发现的乳铁蛋白被证实对骨骼代谢也具有直接的益处。在细胞培养研究中，乳铁蛋白具有促进造骨细胞和软骨细胞增殖的功能，并能增加其生理含量，这一效果超过其他骨骼生长因子，如IGF-1和TGFb。乳铁蛋白在骨骼代谢中具有合成的作用，对于骨骼健康和预防骨质疏松症具有重要意义。并且，肌体内的氧气输送离不开铁。

    乳铁蛋白（铁传递蛋白的一种）的一个重要功能是使血液中的细胞结合铁。乳铁蛋白阻隔并溶解铁，从而控制肠道代谢中的可利用铁。因此，乳铁蛋白在维持血红细胞、血色素和氧气运输的健康调节方面也担当重要作用。

1) 优化菌落改善肠道，预防便秘和腹泻。低聚果糖是人体不消化碳水化合物, 食后直达大肠而可促进肠道中双歧杆菌和乳酸菌等益生菌的增殖,降低肠环境pH值,抑制有害细菌和病源菌的生长繁殖，抑制肠道腐败和减少毒素的生成，促进排便。

2) 刺激和增强细胞免疫和体液免疫功能,提高机体抗感染能力, 有利于抗过敏和减少肿瘤风险。低聚果糖刺激肠道免疫系统抑制肿瘤进展的机制是多方向的。首先是通过促进双岐杆菌的增殖, 优化肠道菌群平衡, 有些双歧杆菌(包括活细胞, 死细胞, 代谢产物等) 具有很强的免疫刺激作用, 它可以激活巨噬细胞, 产生抗菌素, 刺激淋巴细胞有效分裂而增加淋巴细胞生成量；低聚果糖也能同一定的毒素、病毒和细菌表面相结合而作为一种免疫佐剂, 可减缓对抗原的吸收, 增强抗原效价和人体体液免疫力, 并且低聚果糖本身也是一种抗原, 可刺激机体的免疫力。

3) 促进钙、镁、铁、锌等矿物元素吸收，促进双歧杆菌合成维生素。诸多研究已证实，低聚果糖可显著促进钙、镁、磷的吸收和骨化作用。这对于促进儿童生长发育, 防止老年骨质流失具有很大意义。