如何炖燕窝?如何炖出燕窝的营养价值!

如何炖燕窝?燕窝是一种著名的补品，而且价格不菲。很多人在买了燕窝后都会面临一个难题，那就是如何炖燕窝的营养价值。

燕窝的食用方法

中医认为，燕窝对于体质虚弱、咳嗽有痰或营养不良的人是理想的选择。另外，一些肺部疾病或老年慢性支气管炎、呕血、胃痛的患者都可以服用，燕窝有滋补气血、滋阴润燥的好效果。

科学家还发现，吃燕窝可以增强人体免疫系统，延长寿命，延缓衰老过程。

燕窝的吃法有很多种，直接炖或煮粥吃就可以了，通常我们可以根据不同的需求和不同的口味来选择最适合的燕窝。

燕窝对食物的影响

燕窝清炖加冰糖——有润肺养美，病更虚，调理补身。

燕窝加人参，滋补能量，补血。

燕窝花参——清肺热，治气管炎，止咳，润肺养颜。

燕窝加田七——能促进血液循环，降低血液中的血脂和胆固醇，还能去除斑点。

燕窝鹿角胶——阳痿，阳痿，光滑精华。

燕窝花胶——养生精华，止夜尿，养阴。

燕窝和珍珠末——安心，治失眠，美容，镇静。

燕窝和鲜奶——鲜奶富含维生素A、D、E和蛋白质，脂肪含量低。长期使用可使皮肤更光滑、更白。

燕窝配当归、红枣——增加冠状动脉血流量，抗心律失常，促进免疫功能。

燕窝加枣，黄耳——有润肺、补血、化痰之功效。

燕窝加川贝，雪梨——治肺长咳嗽，痰中带血，身体虚弱。

燕窝加党参、气子——具有健脾、补肝肾、补气功能、明目、防止视力下降。

燕窝配火龙果，冰糖——美白皮肤，抗氧化，增强骨密度。

炖燕窝笔记

1. 炖菜要用水煮。水煨是指在蒸笼或炖锅中加水后，用不锈钢架子将碗或杯放在架子上，碗或杯不直接接触水。

2. 放置燕窝的器具。可以到超市买专门用于炖燕窝的杯子，简单点，拿碗，上面最好有盖子，假如没有，就用盘子盖。

3、蘸头发，最好用纯净水(尽量不用矿泉水)。浸透头发后，用纯净水洗几次(类似洗菜，可以洗几次)，如果里面有小羽毛，用小相机取下。

4. 炖前，将适量的水加到燕窝上，以浸泡燕窝多一点为宜。通常一次食用3~5克(干燕窝)为宜，可每天食用，也可隔天食用，如果条件允许，可长期食用。

吃燕窝须知

1. 如果服用后身体对阿司匹林过敏，最好不要吃燕窝，燕窝也容易过敏。

33、燕窝不是越吃越好，而是注意多吃饭。将每次剂量限制在3 - 5克左右，然后空腹定期服用。最好每隔一天左右服用一次，早上空腹或晚上睡觉前服用，这样身体才能吸收最大的营养价值。

3、吃燕窝的时候最好不要吸烟，除了自己不能吸烟，还需要避免吸二手烟。

4、在服用燕窝饮食时也需要特别注意，少吃辛辣油腻的食物。这主要是因为燕窝含有更多的蛋白质，所以我们应该少吃酸性食物，避免一些化学反应，这会损害我们的健康。

5. 很多人问小编吃药的时候能不能吃燕窝。其实是可以的，不管是中草药还是西药，在服用的时候都可以吃燕窝，但是要注意的是两种服用的时间不能相同，最好间隔一到两个小时左右。

6、吃燕窝时不能同时喝茶，这是因为茶中含有茶酸，是酸性的，而燕窝接触后会破坏燕窝的营养。如果你想喝茶，最好在取燕窝后一个小时喝。

7. 感冒时最好不要吃燕窝。这是因为当人体患上这种疾病时，人体的大部分免疫系统功能都会下降，所以体内器官的功能也会受到影响，尤其是消化道和呼吸道。如果在感冒期间出现发烧，最好立即停止服用补品，尤其是燕窝，以免受到身体驱除致病因素的影响。在病被驱除后取燕窝，是增强抵抗力的好方法。