银耳的做法大全家常菜

银耳是一种营养丰富、口感清爽的食材，具有滋阴润燥、养颜美容等功效，被誉为“天然的美容圣品”。在家常菜中，银耳也有很多用途，可以用来炖汤，做甜品，还可以搭配不同的食材做成美味的菜肴。下面就为大家介绍一些银耳的做法大全家常菜。

一、银耳炖雪梨

银耳炖雪梨是一道非常适合秋冬季节食用的甜品，可以起到滋润肺部、养生美容的功效。制作方法十分简单，将银耳泡软后用清水洗净，加入适量的冰糖和水，在小火上炖煮30分钟，然后加入切好的雪梨再煮5分钟即可。

二、银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道清爽可口的汤品，具有养颜美容、润肺养胃的功效。制作方法也非常简单，将银耳、莲子、枸杞、冰糖等材料放入锅中煮沸，然后再改用小火炖煮3小时左右即可。

三、银耳炖鸡汤

银耳炖鸡汤是一道既美容又有滋补作用的汤品，适合女性朋友食用。制作方法，将鸡肉和银耳泡软后洗净，加入清水、枸杞、姜片等佐料，炖煮2小时左右即可。

四、银耳红枣汤

银耳红枣汤是一道简单易做的甜品，具有滋补养颜、补气养血的功效。将银耳、红枣泡发后加入适量的水和冰糖，煮沸后改用小火煮煮30分钟左右即可。

五、银耳炒木耳

银耳炒木耳是一道地道的家常菜肴，口感鲜美，适合全家人食用。制作方法，将银耳、木耳泡发后洗净，切成片状，加入适量的盐、鸡精、蒜末等佐料，翻炒均匀即可。

总之，银耳是一种非常营养、美容、养生的食材，在家常菜中的应用也非常广泛。希望大家能够根据自己的口味和健康需求，尝试不同的银耳制作方法，享受健康美味的生活。