牛奶银耳桃胶做法
导读：牛奶银耳桃胶做法牛奶银耳桃胶是一道营养丰富的甜品，做法简单，口感丝滑，是夏季消暑的好选择。所需材料：银耳10克，桃胶30克，水500毫升，牛奶200毫升，糖适量步骤一：将银耳和桃胶泡发将银耳和桃胶分别 ...
牛奶银耳桃胶做法
牛奶银耳桃胶是一道营养丰富的甜品，做法简单，口感丝滑，是夏季消暑的好选择。
所需材料：
银耳10克，桃胶30克，水500毫升，牛奶200毫升，糖适量
步骤一：将银耳和桃胶泡发
将银耳和桃胶分别放入两个碗中，加入适量温水浸泡20分钟，待银耳和桃胶发胀后，用清水洗净备用。
步骤二：煮开水
将500毫升水倒入锅中，大火烧开。
步骤三：加入银耳和桃胶
将泡发好的银耳和桃胶加入煮开的水中，用小火煮20分钟左右，直到银耳和桃胶完全溶解，煮至浓稠状态。
步骤四：加入糖和牛奶
将适量的糖加入锅中，再加入200毫升牛奶，中火煮5分钟，不断搅拌均匀。
步骤五：倒入模具
将银耳桃胶液倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷冻室冷藏2小时以上，待凝固即可食用。
小贴士：
1. 桃胶需用凉水浸泡1个小时以上，否则容易煮烂。
2. 可以根据个人口味加入适量桂花、枸杞等配料。
3. 冷藏时间越长，口感越好，可以提前一天制作好存放。
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