哪些食物补铁效果最好呢?
婴儿从出生到孩子的身体需要多种元素,是一种补充依赖以外,也没有一个岁的孩子,从我母亲的母乳,除了能够获得一些营养,基本上没有,所以在婴儿的成长,应该怎样给婴儿铁,什么样的食物,有哪些补铁剂对婴儿很有帮助呢?
我们都知道,最直接的方式给婴儿铁,是多注意宝宝的饮食,今天Xiaobian为朋友介绍婴儿铁配方,当然可以让朋友,在上面的小铁中,更专业,不再需要为婴儿铁麻烦。
第一肝脏
肝是预防缺铁性贫血的食物选择。铁含量高,吸收率好,易吃易消化,不易引起过敏,特别适合婴儿食用。其中猪肝铁含量最高(29.1 mg / 1000 mg),羊肝最高(17.9 mg / 1000 mg),牛肝最高(8.8 mg / 1000 mg),鸡肝最低(8.5 mg / 100g)。
第二名鸡蛋黄
在过去的认知,为铁蛋是最好的食物,但研究表明,蛋黄的铁含量很高,但吸收率很低(7毫克/ 100克,蛋黄含有铁、铁吸收率仅为3%),但鸡蛋是一种常见的食物,食用方便保存,各种各样的营养价值高,从积分的角度来看,它被称为第二行。
第三名血豆腐
煮熟的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血营养丰富,含铁量高,吸收率高,如100克猪血含铁量260毫克,相当于猪肝含铁量10倍,自古以来,一直是良好的补血剂。你知道吗,人体对铁的需求量有限,血豆腐含铁量高,不宜大量食用。
第四名黑木耳
每100克黑木耳中含有98毫克铁,大约是猪肝的5倍,是菠菜的30倍,而猪肝在动物性食品中含铁量最高。但是黑木耳的吸收率比较低,而且黑木耳有润肠的作用,不适合胃肠虚弱的宝宝。
最有利于宝宝补铁的食物还有:
黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,宝宝也喜欢吃。
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