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*燕**店2021-05-11
1、看配料表;正常零添加的即食燕窝标签上会注明配料;(水、燕窝、冰糖) 2、如一些厂家存在隐瞒添加剂行为,可通过以下的方法进行鉴别; 3、低于固形物 50%以下的即时燕窝,将即食燕窝倒立瓶身,看燕窝是否快速下 沉; 4、将燕窝倒出碗里,如有增稠剂瓶子上会有一层比较粘稠的糊状液体粘附在玻 璃瓶上;没有添加剂的即食燕窝瓶子倒出来后会很干净的。 5、如燕窝高于 50%比较浓稠,将即食燕窝倒出,看是否会产生浆糊状、气泡多 并且比较粘稠感。 6、摇晃瓶身,会产生很多气泡,如没有添加剂的即食燕窝摇晃后气泡会快速上 升,有添加剂的气泡会定在那里,此种方法适合固形物低于 70%的即食燕窝。 7、如果是碗装的即食燕窝,将碗中燕窝倒入玻璃瓶中,通过以上辨别方法,可 知道是否有添加剂; 8、有添加剂的即食燕窝喝起来舌头有粘性感。
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