绞股蓝，葫芦科，多年生草质藤木，又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等，日本称之甘蔓茶看。绞股蓝是制作绞股蓝茶的主要原料，绞股蓝茶是一个统称，包括绞股蓝袋泡茶、绞股蓝叶片茶、绞股蓝龙须茶、绞股蓝龙珠茶。绞股蓝袋泡茶，是精选五叶绞股蓝皂甙含量最高的茎叶入茶，每袋定量2克，科学、安全、易饮便携。绞股蓝叶片茶，就是绞股蓝的叶子。绞股蓝龙须茶，就是绞股蓝最前面的茎须或带一点小嫩芽或嫩叶。绞股蓝龙珠茶，就是把次一些的绞股蓝，淬的呀、叶子多的呀、总之是次品，加糖揉成球球状，所以绞股蓝龙珠茶不适合糖尿病。最好的绞股蓝茶当然是绞股蓝袋泡茶了，五叶绞股蓝性平味甘，无毒副作用，适合全家人喝（儿童和孕妇不宜饮用）。绞股蓝袋泡茶茶汤鲜亮，口感、美感都最好，效果也好。绞股蓝在陕西、四川、云南、湖北、湖南、广东、广西、福建等地均有分布，而以陕西平利县所产为最优，因其生长的绞股蓝主要有效成分皂甙含量比其他产区高很多，也因此被称之为“世界绞谷”。目前，世界绞谷仅有一家绞股蓝获得国家食药局的认证（蓝帽子认证），即【绞谷牌绞股蓝茶】。绞股蓝茶正是深受消费者欢迎的一款养生茶饮。绞股蓝制成茶对人体有很好的益处，可降血脂、调血压防治血栓、防治心血管疾患、调节血糖、促睡眠、缓衰老、防抗癌、提高免疫力，调节人体生理机能。可长期饮用，无其他药物的毒副作用。
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