前言苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶的作用很大，清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等非常适用于过年饭后来上一杯。其实是可以直接在开水中冲泡，但是要一定的时间。过年吃完饭，想冲淡点油腻的感觉，就上锅烧制了好几份苦荞茶。可以解解油腻。很清香的茶，味道有点像大麦茶，但是苦荞茶适合在饭后喝哦。要不然会加重饥饿感。材料主料：苦荞茶10g；辅料：水适量苦荞茶1上次没用完的苦荞茶2倒出差不多2人份的茶，差不多10克，可以酌情增减。3倒入锅内。开中火4煮滚，苦荞茶浮起来，汤汁变黄。5倒出即可饮用。小贴士可以直接用开水冲泡，但是需要静置一段时间，所以我还是上锅煮了会~~
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