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荞麦茶的冲泡方法并不复杂，平时大家可以取50克左右的荞麦茶，直接放到大一点的干净玻璃杯中，然后冲入沸水，在充水过程中，可以用小勺不断搅拌，搅拌均匀以后盖好杯子，盖儿闷3到5分钟，把杯子盖儿打开以后，把泡出的茶汤降温，然后才可直接饮用。
喝苦荞茶的方法是用开水寖泡5分钟左右即饮
将干净的荞麦放进锅中，用小火不停翻炒至金黄并伴有麦香味即可出锅。
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