山药薏仁芡实粥做法
导读:山药薏仁芡实粥是一道非常健康的粥品,它采用了多种食材来调配制作,具有健脾开胃、滋补身体的功效。下面我们来了解一下这道美食的做法。首先,我们需要准备的材料有:山药、薏仁、芡实、大米、枸杞、红枣、桂圆肉和 ...
山药薏仁芡实粥是一道非常健康的粥品,它采用了多种食材来调配制作,具有健脾开胃、滋补身体的功效。下面我们来了解一下这道美食的做法。
首先,我们需要准备的材料有:山药、薏仁、芡实、大米、枸杞、红枣、桂圆肉和水。这些材料可以在超市或者菜市场中购买。
将薏仁、芡实、大米浸泡洗净,桂圆肉、枸杞、红枣洗净备用;山药削皮切块;
将薏仁、芡实、大米放入锅中加入适量的清水,用中火煮至沸腾后再转小火,继续煮20-30分钟,直至这些材料完全熟透,且粥汁变得浓稠。
接着,将山药块和桂圆肉倒入锅中,再次用中火煮15分钟,直至山药烂熟。
最后,加入枸杞、红枣,再用小火煮5分钟即可。至于糯米的用量,可以根据自己口味的需要进行调整。
这样,一碗美味的山药薏仁芡实粥就做好了。它味道鲜美,口感滑嫩,不仅能够满足人们的口腹之欲,还能够滋补身体,增强免疫力。
值得一提的是,山药薏仁芡实粥还有很多的功效。薏仁能够健脾开胃、消积利水、清热解毒;芡实可补脾益肾、健脑镇静、润肠通便;山药则具有益气养阴、健脾化痰、滋阴润肺等功效;红枣和桂圆肉则能够滋补养血、补肾安神、益智安神等。
总之,山药薏仁芡实粥是一道非常适合家庭食用的健康食品,无论是对于孩子还是老人,都有很大的好处。希望大家在烹制这道粥品的时候,能够根据自己的口味和需要,灵活搭配各种食材,做出更加美味、更加健康的山药薏仁芡实粥。
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