野生冬虫夏草新鲜

野生冬虫夏草被誉为高级滋补品，因其生长条件苛刻且采收难度大，所以价格很高，很多人都知道采购冬虫夏草要挑选新鲜的。那么，什么是“野生冬虫夏草新鲜”呢？

首先，野生冬虫夏草是指在自然环境中生长的冬虫夏草，而非人工养殖的。野生冬虫夏草生长在草原、高山、沙漠等环境，因受到天气、水源、土质、微生物等因素影响，产量稀少，及其珍贵。在采摘后不久，新鲜的野生冬虫夏草通常呈现淡黄色、柔软、带有一定弹性，表面有光泽。

其次，在采购时，要选择新鲜的冬虫夏草，可以从以下几方面进行判断：

1.观察外观：新鲜的冬虫夏草通常呈现淡黄色、全身毛茸茸的，表面有光泽，并且有一定的弹性。若是过了保质期，它的颜色会变得较深，有些变成了黑色，质地也会变得较硬，且容易碎裂，不易吸收。

2.看是否含有虫子：冬虫夏草是一种寄生虫，通常生长在夏季至秋季的蝉类和蚂蚱类昆虫的体内，如果采收不及时、保质不当，就很容易受到虫子的侵蚀。所以，在购买时，需要仔细观察，避免购买到含有虫子的冬虫夏草。

3.嗅一嗅：新鲜的冬虫夏草通常没有什么味道，或者有一些淡淡的草香，而过期的冬虫夏草则会有一些异味，如霉味或者腐臭味。

总之，新鲜的野生冬虫夏草可以保证其营养成分的丰富，这也是其价格昂贵的原因之一。同时，购买时还需要注意保质期和产地，选择正规的商家和品牌，避免买到劣质的产品。