蔓越莓饼干的制作方法
导读：蔓越莓饼干是一款健康可口的小零食，既适合下午茶，又可以代替早餐。烘焙蔓越莓饼干并不难，只需要准备好食材，按照以下步骤操作即可。第一步：准备食材制作蔓越莓饼干需要的食材有：面粉200克、白糖100克、黄 ...
蔓越莓饼干是一款健康可口的小零食，既适合下午茶，又可以代替早餐。烘焙蔓越莓饼干并不难，只需要准备好食材，按照以下步骤操作即可。
第一步：准备食材
制作蔓越莓饼干需要的食材有：面粉200克、白糖100克、黄油100克、蔓越莓干100克、1个鸡蛋和1/2茶匙泡打粉。
第二步：打蛋黄
把一个鸡蛋打散，只留下蛋黄。
第三步：揉面团
将200克面粉、100克白糖、100克黄油、蛋黄和1/2茶匙泡打粉混合搅拌均匀。揉成一块面团，放在冰箱里静置半个小时。
第四步：捏饼干
将面团捏成饼干形状，压扁，放在烤盘上，中间放上一颗蔓越莓干。
第五步：烤制饼干
将烤盘放进已预热的烤箱里，烤15-20分钟，温度控制在170度左右。
最后，蔓越莓饼干烤好后，取出晾凉即可享用。制作蔓越莓饼干的时间不长，但味道却非常好。这款小零食美味又营养，推荐给爱好健康的小伙伴们。
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