桃胶椰奶西米露的做法
导读:桃胶椰奶西米露是一道非常受欢迎的甜品,喜爱甜食的人们常常会选择这种甜品来满足自己的味蕾。下面我就来介绍一下桃胶椰奶西米露的做法。首先,要准备好所需材料。主要材料有桃胶、椰奶、西米和糖。其中,桃胶是这道 ...
桃胶椰奶西米露是一道非常受欢迎的甜品,喜爱甜食的人们常常会选择这种甜品来满足自己的味蕾。下面我就来介绍一下桃胶椰奶西米露的做法。
首先,要准备好所需材料。主要材料有桃胶、椰奶、西米和糖。其中,桃胶是这道甜品的核心,需要用温水泡软后再切成小块备用。而椰奶则可以选用罐装或鲜椰子提取的椰汁,西米也需要提前泡发。糖的数量可以根据个人口味适当增减。
接着,把泡发好的西米放入锅中,再加入一些水,煮至西米变透明。这个过程需要不断搅拌,以免西米粘锅。煮熟的西米捞出后放入冷水中冲洗,这样可以去掉表面的黏性。
接着,加入适量的椰奶和糖,继续煮开。此时需要不断搅拌,以防糊底。煮开后,加入泡软的桃胶块,继续搅拌煮至桃胶完全融化。
最后,将煮好的桃胶椰奶西米露倒入碗中,放入适量的冰块和糖水调味即可。可根据个人口味加入些糯米团、花生米等配料增加口感。
总的来说,桃胶椰奶西米露的做法相对简单。只需要准备好材料,按照上述步骤煮制即可。这道甜品不仅味道鲜美,而且含有丰富的营养,非常适合夏季消暑。值得一提的是,桃胶具有滋补养颜的功效,尤其适合女性食用。
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