烧烤烤鳕鱼的做法

来源：东源康通三桂山 2023-05-28 23:42:16发布 6人浏览过

导读：烧烤烤鳕鱼是一道美味的海鲜料理，口感鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。下面，本文将为大家介绍烧烤烤鳕鱼的做法。材料：鳕鱼、盐、黑胡椒、糖、橄榄油、大蒜、香菜、柠檬步骤：1.将鳕鱼清洗干净，去除鱼鳞、鱼鳃 ...

烧烤烤鳕鱼是一道美味的海鲜料理，口感鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。下面，本文将为大家介绍烧烤烤鳕鱼的做法。

烧烤烤鳕鱼的做法

材料：

鳕鱼、盐、黑胡椒、糖、橄榄油、大蒜、香菜、柠檬

步骤：

1.将鳕鱼清洗干净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，用厨房纸擦干。

2.将鳕鱼切成均匀的鱼排，用盐、黑胡椒、糖、橄榄油和切碎的大蒜调味腌制20分钟。

3.将烤箱预热至200°C，把腌制好的鳕鱼排放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。

4.将烤好的鳕鱼排取出，撒上香菜和柠檬汁即可。

小贴士：

1.鳕鱼肉质细嫩，烤制时间不宜太长，否则口感会变硬。

2.调味料的种类和比例可以根据个人口味进行调整。如果不喜欢大蒜味，可以不加，或者用洋葱代替。

3.在烤鳕鱼时，可以将烤盘涂上一层橄榄油，避免鱼肉粘在烤盘上。

4.如果烤箱没有预热好就放入鱼肉，会导致烤制不均匀，影响口感。

烧烤烤鳕鱼，是一道简单易学，味道鲜美的海鲜料理。只要掌握了做法和小贴士，就能在家中轻松制作出一道美味的鳕鱼料理，让家人和朋友都大饱口福。

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