孩子不爱吃饭,喝葡萄糖酸锌口服液管用吗?
经常有家长咨询我:孩子不爱吃饭,是不是缺锌,要不要喝点葡萄糖酸锌口服液。可见“孩子不吃饭,补锌是关键”的广告深入人心。
孩子的确容易缺锌,缺锌也的确会引起挑食的问题,但是孩子不爱吃饭不一定是缺锌,引起孩子不爱吃饭、挑食的原因有很多,一起来看看怎么解决。
均衡饮食结构
影响食欲的营养素除了锌,还有铁、维生素D、维生素B1、维生素C、蛋白等。
富含锌的食物有贝壳类的海产品,富含铁的食物有瘦肉、动物血和动物肝脏;
富含维生素C的食物有新鲜的果蔬,
富含维生素B1的食物有瘦肉和粗杂粮,肉蛋奶豆则是优质蛋白的良好来源,而多晒晒太阳有利于补维生素D。
当孩子挑食时首先应该考虑孩子的饮食结构是否均衡,如果富含上述营养素的某些食物平时没给孩子吃到,就应该补充到食谱中。
食物变化花样烹调
虽然丰富了食谱,但是孩子就是不吃,那家长就得变换食物花样烹调了。
孩子一般都喜欢五颜六色,喜欢树木、花草和动物,那家长就从食物颜色和形状着手,调动孩子对食物的兴趣。
做馒头时将熟的菠菜、甜菜、南瓜、紫薯打成汁或泥和面,就可以做出绿色、红色、黄色、紫色的馒头。
如果觉得操作麻烦,可以直接网购菠菜粉、甜菜粉、南瓜粉、紫薯粉。
而童真童趣的摆盘也不是只有学艺术的才摆得出,网上有很多图片,可以依着葫芦画瓢就摆的出。
另外也可以网上搜索烹调模具,做馒头、做饼干、做饭团,煎鸡蛋,各种用途的都有;
至于形状,大象、小鱼、小熊、兔子、熊猫、蝴蝶、小鸡各种动物,星星、心形、花朵各种形状应有尽有。
有趣的食育教育
带孩子到农场去参观各种食材的种植、养殖过程,或者在家里的阳台上种几颗蔬菜,让孩子参与浇水。
让孩子参与到烹调中,比如摘个菜或者揉个面团,搅拌搅拌馅儿,鼓励孩子发挥自己的创造力捏个动物造型。
大点的孩子可以让他/她切切菜,孩子参与烹调的过程中给孩子讲讲食材的故事包括营养;
小点的孩子可以通过他们感兴趣的动画片切入,比如《美食总动员》里的小老鼠雷米是个烹调大师,《疯狂动物城》里的小白兔朱迪就很喜欢吃胡萝卜,《熊出没》中的光头强很喜欢吃核桃。
健康零食适量吃
很多孩子常吃薯片、糕点、饼干等高能量高零食,如果两餐之间吃这些零食吃得多,那正餐时孩子就没有饥饿感,就常常会不好好吃饭。
而这些零食一般营养密度低,会增加孩子营养缺乏的风险,比如缺铁、缺锌等,进一步加重孩子挑食的问题。
所以建议零食选择水果、酸奶、松软面点等健康食品,而且适量,不应影响正餐。
良好进餐环境
孩子的注意力容易分散,所以吃饭时不要播放电视,也不要让孩子玩玩具,更不要追着孩子喂饭。
规定就餐时间比如20~30分钟,规定时间内全家人都专注吃饭,时间到了收拾碗筷。
两餐之间如果饿了也只有一点水果、酸奶和面点,慢慢地孩子就会意识到只有饭点才能吃到丰富的饭菜,这也有利于改善孩子挑食。
补充膳食补充剂
上面5条坚持做两三周孩子依然挑食,则建议到正规医院做个检查,看看孩子是否缺乏某些营养素。
把孩子平时爱吃什么不爱吃什么都告诉医生,便于医生确定做哪些检查,确诊为某种营养素缺乏。
按照医生开的膳食补充剂配方给孩子补充,定时复查,这个过程中以及复查各项指标合格后,都要一直努力坚持均衡饮食结构。
这样分析下来就知道孩子挑食,喝点葡萄糖酸锌口服液还真不一定能改善,改善孩子挑食是一个系统的工程,需要家长耐心、用心的从上面的一点一滴做起。
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