干灵芝煲鸡汤的做法

干灵芝煲鸡汤是一道非常滋补的食品，含有丰富的营养成分，对人体有很好的保健作用。下面介绍一下干灵芝煲鸡汤的做法。

首先，准备好食材。需要准备的食材包括：3只鸡脚、2只鸡翅、1只鸡胸肉、20克左右的干灵芝、5片干红枣、2片姜、适量的盐和胡椒粉。

其次，把干灵芝泡发。将干灵芝放入清水中浸泡，泡发时间大约为30分钟左右。泡发后的灵芝要用清水洗净，然后用厨房纸巾擦干水分备用。

接着，处理鸡肉。鸡胸肉用刀切成小块，鸡翅和鸡脚洗净，去掉鸡爪和鸡翅的顶端部分。

然后，把所有的食材放入炖盅中。将处理好的鸡肉、泡发好的灵芝、红枣、姜片，加入清水适量，水面留有一定的余量，最后加入适量的盐和胡椒粉。

最后，炖制干灵芝煲鸡汤。将炖盅放入电饭煲中，加入适量的清水，选择煮饭模式煮开即可。等到电饭煲自动跳到保温状态时，就可以打开饭煲盖子看看汤是否炖熟了。炖的时间因个人口感而异，一般需要炖至少一个小时以上，直到鸡肉煮烂为止。可以根据个人口味适当添加调味料，例如酱油、味精等。

干灵芝煲鸡汤是一款非常营养丰富的汤品，有助于提高人体免疫力、益气养血、提高抵抗力等作用。而且做法简单，食材易得，可以在家中轻松制作。尤其适合老年人和体弱者食用，但需注意适量食用，不可过量。