花生藕排骨汤的做法

花生藕排骨汤是一道具有营养价值和良好口感的汤品。花生和藕的营养价值非常丰富，可以帮助身体健康，排骨则是肉类中较为营养的一种，富含蛋白质和钙质。下面就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的花生藕排骨汤吧。

材料：

1.猪排骨500g

2.花生50g

3.藕1根

4.姜3片

5.盐、胡椒粉适量

6.清水适量

步骤：

1. 猪排骨切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用；

2. 藕洗净去皮，切成小块，花生用水洗净备用；

3. 锅中倒入适量清水，加入焯过水的猪排骨、藕块、姜片、花生粒；

4. 中火煮沸后转小火慢慢炖煮至猪排骨煮烂，藕熟透，花生入味；

5. 煮好后加适量的盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1.煮汤时盐量不要过多，可以根据个人口味适量加入；

2.花生可以先焯水后再加入汤中，这样入味更好；

3.如果煮汤的时间不够充分，可以用压力锅来加速煮熟。

花生藕排骨汤的好处：

1.增强体力：花生和排骨都含有高蛋白质，可以给人体提供足够的能量；

2.补充营养：花生和藕都含有大量的维生素和矿物质，可以增强机体免疫力，保持各种生理机能的正常运作；

3.提高消化能力：藕含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收能力；

4.清热解毒：排骨具有清热解毒的功效，可以帮助身体排泄毒素，改善体内环境。

总之，花生藕排骨汤是一款非常美味和营养丰富的汤品。制作过程简单易懂，大家可以在家中享受到这道美味。同时，这道汤品也有很多的好处，可以带来身体健康和提高生活质量的好处。