枸杞红枣冰糖白酒做法
导读:枸杞红枣冰糖白酒是一种非常受欢迎的传统浸泡酒。它以浓郁的口感和独特的香气而闻名。制作这种酒需要以下的材料:1. 五年以上的白酒2. 枸杞3. 红枣4. 冰糖步骤:1. 首先将白酒倒入玻璃瓶中,注意要用 ...
枸杞红枣冰糖白酒是一种非常受欢迎的传统浸泡酒。它以浓郁的口感和独特的香气而闻名。
制作这种酒需要以下的材料:
1. 五年以上的白酒
2. 枸杞
3. 红枣
4. 冰糖
步骤:
1. 首先将白酒倒入玻璃瓶中,注意要用纯净的白酒,最好是五年以上的老酒。
2. 接下来,将枸杞和红枣洗净,去掉核,然后放入白酒中浸泡。
3. 在加入枸杞和红枣后,再加入适量的冰糖,根据个人口味选择加糖量,但不要过多,否则会影响口感。
4. 搅拌均匀后,盖上瓶盖密封。
5. 静置两个星期到一个月,每隔几天摇动一下瓶子,使材料充分混合。
6. 最后,将酒倒入另一只干净的瓶子中,过滤掉枸杞和红枣渣,就可以享受美味的枸杞红枣冰糖白酒了。
值得注意的是,这种酒的酒精度数较高,因此饮用时要适量,不要过量。同时,枸杞红枣冰糖白酒有一定的滋补功效,可以补肝肾、益气血、健脾胃,但是对于身体虚弱、肝肾功能不佳等患者要慎用。
总之,枸杞红枣冰糖白酒是一种美味可口,且有一定的保健功效的传统酒品,制作过程简单易行,可以在家中轻松制作。
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