鹿茸泡酒方法简介

鹿茸是中医常用的一种药材，具有很好的保健作用。鹿茸泡酒是一种传统的鹿茸使用方法，通过泡制鹿茸和酒来提取鹿茸的有效成分，同时也让酒更加具有药效。下面详细介绍鹿茸泡酒的方法。

一、选购材料

泡制鹿茸酒需要准备好鹿茸和白酒。鹿茸选择时要注意质量，选择新鲜、干净、无异味的鹿茸，质地需要坚韧，表面光滑。白酒选择时要选择优质的白酒，不要选择劣质的白酒。

二、准备工具

泡制鹿茸酒需要准备好以下工具：瓶子、切片刀、玻璃棒、滤纱、漏斗、饮用水等。

三、处理鹿茸

将鹿茸用水洗净，去掉杂质，然后将鹿茸切成薄片或小块。切片时，要选择刀口尖利、切割均匀的刀具，以充分释放鹿茸的有效成分。

四、泡制鹿茸酒

将切好的鹿茸放入干净的瓶子中，然后倒入白酒，按照鹿茸与酒的比例为1：10浸泡。如果鹿茸质地较坚韧，建议事先用热水泡一下，以便更好地释放有效成分。放置于阴凉处浸泡2-3个月，有时需要摇晃瓶子来促进混合。

五、滤出杂质

泡制完鹿茸酒后，使用滤纱过滤掉鹿茸和酒中的杂质，避免影响口感和药效。滤出后，用漏斗过滤，以免饮用时有残留物。

六、保存鹿茸酒

鹿茸酒泡制后，可以直接饮用，也可以保存起来，越久越有味道，越有乾坤。保存时，选择阴凉、干燥、避光的地方，酒瓶要保持密封，以防止空气进入。

鹿茸泡酒是一种常见的鹿茸使用方法，有助于提取鹿茸的有效成分，同时也有提高酒的药效的作用。在泡制过程中，要注意材料的质量选择和工具的卫生，以便达到更好的效果。