冰糖红枣炖燕窝做法

冰糖红枣炖燕窝，是一道非常营养的汤品。它的制作非常简单，口感清甜，喝起来非常的滋补。尤其适合女性和老人食用，具有补血养颜、润肺止咳、滋阴降火等功效。

那么，下面就让我们来了解一下这道汤品的具体做法吧！

材料准备：

1. 燕窝

2. 冰糖

3. 红枣

4. 纯净水

制作步骤：

1. 将干燕窝用清水浸泡至软化。

2. 红枣用清水浸泡30分钟，去除核。

3. 燕窝加入清水中，再加入红枣。

4. 开火煮开后，转小火慢慢炖2-3小时。

5. 最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀。

注意事项：

1. 燕窝要先用凉水泡软，再加入热水中慢慢加热。

2. 红枣的数量可以根据个人口味酌情加减。

3. 炖的时间越长，燕窝的味道越浓郁，适量增加水。

小贴士：

1. 燕窝的品质很重要，要选择天然野生的燕窝。

2. 燕窝有清热、养颜之功效，但也不宜多吃。

3. 红枣可以美容养颜、补气养血，但也不宜过量食用。

冰糖红枣炖燕窝，不仅营养丰富，而且味道非常清甜，是一道很受欢迎的家常汤品。它不但可以滋润肌肤，还能增强免疫力，防止感冒。在寒冬季节，喝上一碗热腾腾的冰糖红枣炖燕窝，会让身体感到暖暖的，心情也会变得愉悦起来。