自己做蔓越莓饼干
导读:自己做蔓越莓饼干饼干是一种非常受欢迎的零食,在超市里可以买到各种各样的饼干,但是自己做饼干也是一件非常有趣的事情。最近我尝试了制作蔓越莓饼干,下面和大家分享一下制作过程。首先,准备好所需材料:面粉20 ...
自己做蔓越莓饼干
饼干是一种非常受欢迎的零食,在超市里可以买到各种各样的饼干,但是自己做饼干也是一件非常有趣的事情。最近我尝试了制作蔓越莓饼干,下面和大家分享一下制作过程。
首先,准备好所需材料:面粉200克、黄油80克、细砂糖50克、橙皮屑适量、蔓越莓干50克、牛奶适量。
然后,将黄油放在室温下软化,放入打蛋器中加入细砂糖打至松发后,再加入橙皮屑搅拌均匀。
接着,将面粉和蔓越莓干混合均匀,再加入黄油糊中,搅拌成为面团。如果面团感觉稍微干一些,可以加入一点点牛奶搅拌均匀。
然后,将面团放入冰箱冷藏1个小时左右,使得面团更加易于擀平。
等待面团冷藏完成后,取出面团,用擀面棍将面团擀平至约5毫米厚,用饼干模具将面团切成各种形状,放入烤盘中。每个饼干之间要保留足够的距离,以避免粘在一起。
最后,将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤10-15分钟左右。烤饼干的时间和温度要根据自己的烤箱而定,建议自己试验多做几次找到最合适的时间和温度。
当饼干变成金色并变得稍微硬一些时,就可以将其取出,放在网架上冷却。
制作蔓越莓饼干并不是一件非常困难的事情,只需要一些简单的材料和耐心,就可以制作出美味的蔓越莓饼干。同时,自己做饼干也能够感受到制作的乐趣和满足感。希望大家也尝试一下自己做饼干的过程,享受制作的乐趣和美味的口感。
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