肉苁蓉可以烧乌鸡
导读:肉苁蓉是一种中药材,具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效,适合那些肾虚引起的各种症状。而烤乌鸡则是一道美味佳肴,营养丰富,可以补充人体所需的蛋白质、维生素等营养物质。肉苁蓉可以烧乌鸡,不仅可以满足味蕾的需求, ...
肉苁蓉是一种中药材,具有补肾壮阳、滋阴润燥的功效,适合那些肾虚引起的各种症状。而烤乌鸡则是一道美味佳肴,营养丰富,可以补充人体所需的蛋白质、维生素等营养物质。肉苁蓉可以烧乌鸡,不仅可以满足味蕾的需求,还可以为身体提供健康的营养补充。
在烹饪肉苁蓉烧乌鸡时,需要准备好以下材料:乌鸡一只、肉苁蓉20克、姜片5片、葱段3根、盐、料酒、清水适量。
首先将乌鸡宰杀,去掉内脏和杂质,洗净后切成块,用开水焯水去除异味。然后将肉苁蓉泡发,撕成小块备用。
接着将锅烧热,放入适量的油,放入姜片和葱段,爆香后加入乌鸡块煸炒,炒至乌鸡变色。
随后加入肉苁蓉块和适量的清水,调入盐和料酒,盖上锅盖用中小火烧30分钟左右,直至乌鸡熟烂入味。最后可以根据个人口味调整一下盐的量即可。
这道肉苁蓉烧乌鸡的菜品,在口感方面颇有特色,鸡肉鲜嫩多汁,与肉苁蓉搭配后更具营养价值。肉苁蓉不仅能够补肾壮阳,还可以润肺止咳、增强免疫力、改善睡眠等功效。而乌鸡则富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,有助于提高身体的免疫力和抗疲劳能力。
总的来说,这道肉苁蓉烧乌鸡菜品,既有健康功效,也有美食享受,是养生菜品中的不二之选。建议大家在家中制作时一定要注意卫生,避免出现食物中毒等情况。
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