入秋补点蛋白质,增强体质少生病
导读:想起刚开始给宝宝吃鱼、虾的时候,那副丑然拒的表情,真是又好气又好笑,怎么喂都喂不进去。自己尝了一口,也难怪小主子不喜欢,不放盐这腥味还是有点重的。可是虾仁是补钙、补蛋白质的好食材,吃了能增强体质,冬天 ...
想起刚开始给宝宝吃鱼、虾的时候,那副丑然拒的表情,真是又好气又好笑,怎么喂都喂不进去。自己尝了一口,也难怪小主子不喜欢,不放盐这腥味还是有点重的。
可是虾仁是补钙、补蛋白质的好食材,吃了能增强体质,冬天来了少生病,不能就这么轻易的放弃。
不放调味料,又要去腥?麦麦找到了两全其美的方法。利用柠檬和黄瓜的天然清香,能够减少虾的腥味,即使不调味,吃起来也不腥,还有一点泰国菜的异域风情。要不怎么说,做辅食的女人不认输呢,要有敢于尝试的精神,才能养好宝宝!
菜名:清新柠檬虾
月龄:18月+
食材:黄瓜1根、虾仁30g、柠檬1个
辅料:无
工具:蒸锅
1.食材准备:黄瓜1根、虾仁30g、柠檬1个;
2.黄瓜用清水洗净,用削皮刀刮去部分表皮,再切成大约一公分厚的片;
间隔着削皮,留部分黄瓜皮在黄瓜表面,吃起来口感会比较清脆。
3.虾仁解冻后去除虾线,洗净,滴加少量柠檬汁腌制十分钟去腥;
4.把黄瓜片摆在盘子里,每个黄瓜片上摆一只虾仁,再放上1/4柠檬片;
5.蒸锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中,蒸制15分钟取出;
6.稍放凉即可食用,宝宝可以再蘸一些自制番茄酱一起食用。
非常简单的操作就能有不一样的效果,还有其他一些水果也是去腥的好食材,妈妈们要学会举一反三哦。
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