烤鳕鱼的做法大全家常

烤鳕鱼的做法大全家常

鳕鱼是一种美味的海鲜，味道清淡，肉质鲜嫩，适合烤、煮、炸等多种做法。其中，烤鳕鱼是一种受欢迎的烹饪方法，下面来介绍一些烤鳕鱼的做法。

1. 烤鳕鱼配番茄酱汁

将鳕鱼排刷上橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟。在烤鱼的同时，将切碎的番茄、洋葱、大蒜和橄榄油混合在一起，加入适量的盐和黑胡椒，用搅拌机打成酱汁。将烤熟的鳕鱼取出，淋上番茄酱汁即可。

2. 烤鳕鱼配蜂蜜芥末酱

将鳕鱼排刷上橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟。在烤鱼的同时，将蜂蜜、芥末、橄榄油、白醋、盐和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀制成酱汁。将烤熟的鳕鱼取出，淋上蜂蜜芥末酱即可。

3. 烤鳕鱼配蒜香香料

将鳕鱼排刷上橄榄油，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟。在烤鱼的同时，将切碎的大蒜、迷迭香、百里香、橄榄油混合在一起，搅拌均匀制成香料。将烤熟的鳕鱼取出，撒上蒜香香料即可。

4. 烤鳕鱼配柠檬汁烤

将鳕鱼排刷上橄榄油，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟。在烤鱼的同时，将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒混合在一起，制成柠檬汁酱。将烤熟的鳕鱼取出，淋上柠檬汁酱即可。

5. 烤鳕鱼配草莓沙司

将鳕鱼排刷上橄榄油，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤10-12分钟。在烤鱼的同时，将草莓、白醋、蜂蜜、橄榄油、蒜泥、盐和黑胡椒混合在一起放入搅拌机中打碎制成草莓沙司。将烤熟的鳕鱼取出，淋上草莓沙司即可。

总之，烤鳕鱼的做法多种多样，可以根据自己的口味选择不同的配料和调味方式。无论是酸甜口味还是辣味口感，都可以尝试搭配来制作不同的烤鳕鱼。