紫薯牛奶馒头的做法

做紫薯牛奶馒头其实很简单，只需要几个简单的食材和一些基本的厨具，就能轻松制作出非常美味的馒头。

首先，我们需要准备好一些紫薯泥和牛奶。紫薯泥可以在超市或者菜市场购买新鲜的紫薯，然后将其削皮切成小块，放入锅中煮熟。将煮熟的紫薯倒入搅拌器中，加入适量的牛奶，搅拌成细腻的泥状物即可。

接下来，我们需要准备好一些面粉和酵母。将面粉放入容器中，加入适量的酵母和白糖，然后加入一些温水搅拌成面团。将面团揉成光滑的球形，放入碗中盖上湿布，静置发酵40-60分钟。

当面团发酵好后，我们可以将发酵后的面团放在案板上，揉成一个长条状。然后将紫薯泥倒在面条上，慢慢地揉进面团中。当紫薯泥被完全揉进面团中时，再次将面团揉成光滑的球形，放入碗中盖上湿布，静置发酵20-30分钟。

当面团发酵好后，我们可以开始制作馒头。将面团揉成小球状，平铺在案板上。然后再用手将其搓成椭圆形的馒头。将馒头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

当然，如果你喜欢更加美味的馒头，你还可以在面团中加入一些芝麻、糖、葡萄干等杂粮，制作出更加丰富的口感。

总之，做紫薯牛奶馒头的制作过程并不复杂，只需要一些简单的食材和基本的厨具，我们就能轻松制作出一道美味的馒头，让我们的味蕾得到完美的滋味享受。