苦丁茶怎么识别真假？

苦丁茶虽然苦但是对于降血压清热解毒是非常有帮助的，中老年人都喜欢喝这种带有点苦涩的苦丁茶，苦丁茶带给人们的养生功效是很大的，但是很多人容易买到假品，假的苦丁茶肯定达不到很好的效果的，那么苦丁茶的真假鉴别是怎么样的呢，就给大家介绍三招鉴别方法。第一、看外观去买苦丁茶的时候一定要好好的观察一下外形，因为正品的苦丁茶的外形看起来是那种椭圆形的，而且叶子也是很厚的，叶片比其他的茶叶相对来说还是有一些大的，正品的苦丁茶光泽感也是很好的，手感也是非常不错的，放在手里几乎是没有任何的颗粒感的，如果是那种劣质的苦丁茶大多数是那种粉尘的茶叶，异物感还是很强的。第二、闻气味正品的苦丁茶的味道是很浓厚的，就算是冲泡十来次也能闻到里面的香味的，如果是那种假品的茶叶一般泡过两三次就会淡而无味的，甚至也尝不到里面的一些茶叶的味道的。如果购买的话还是建议选择那种冲泡之后浓郁的香味的苦丁茶最好。第三、品尝一下味道最后一个绝招就是品尝味道了很多的苦丁茶的味道时代有一些苦涩感的，没有任何的其他异味的，如果是那种老茶叶的话肯定也会出现苦涩之后带有甘甜的味道的，如果是那种苦丁茶本身的味道是那种甜味的，很有可能里面添加了甜味剂胡总是糖分了，这样的苦丁茶建议不要买。购买苦丁茶的时候一定要学会这几招鉴别方法，这样能让你少走一些弯路买到假品，很多人为什么喝苦丁茶没有一点效果，就是因为买到了假的苦丁茶，一般纯正的苦丁茶喝起来还带有一点苦涩感的，放在手里也会有一些颗粒感的，所以大家购买的时候可以采取这样的方法购买。

苦丁茶一般是到专业的店去买，它就是真的

苦丁茶怎么识别真假？这说明你从一开始和到苦情茶的味道，你熟悉一直都是这个味道，没有变味，那证明这是真的，如果你喝的苦丁茶，有色有哭的不能接受，还有酸辣不是你以前喝的味道，那说明这就是假的，要看你自己的判断能力

关于鉴别苦丁茶的方法：真假识别苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。异质茶鉴定即在苦丁茶中掺入其他物质，凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻，外形较小，看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘，而劣质品则没有苦味或苦味弱，或奇苦或有其他异味，甘草只有甘甜味而没有苦味。质量鉴别苦丁茶是保健饮品，对其审评与普通茶叶不同，是否耐冲泡是主要的，高档苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧洁。把盘：经筛、摇、收茶样，无碎杂物，中段茶多，身骨重者为好，老叶茶切条均匀为宜。开汤：称3克茶样，用150ml品评杯，开水泡5分钟。嗅香气：叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅无异味为正常，无霉气、焦气。尝滋味：先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好，甚至是掺杂的伪劣品，要重新检验。耐泡性检验：苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快，易变淡味的稍差。看汤色：苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。评叶底：以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。泡茶渣、汤的搁置：用净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天-5天一般不会变味，滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时，茶渣在杯中放置3天-5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。

识别苦丁茶的真假首先从叶片上看，苦丁茶叶片比普通茶叶大，叶椭圆形，叶片厚，元茸毛，有革质，鲜叶光泽性强，黑绿色，在冲泡孤也可判明真伪，苦丁茶滋味是先苦后有微甘味，元涩，辣，臭酸及十六他异味，耐冲泡。

“质量比较低劣的苦丁茶外形比较粗糙，颜色比较绿，但有一种刺眼的反光，冲泡时颜色马上变得很绿，汤色也比较浑浊，而因为它含有一定的糖分，所以叶子会很快的张开。 质量上乘的苦丁茶外形比较匀整，颜色稍微暗一点，但有一定的润度。冲泡时汤色清澈...”

质量比较低劣的苦丁茶外形比较粗糙，颜色比较绿，但有一种刺眼的反光，冲泡时颜色马上变得很绿，汤色也比较浑浊，而因为它含有一定的糖分，所以叶子会很快的张开。 质量上乘的苦丁茶外形比较匀整，颜色稍微暗一点，但有一定的润度。冲泡时汤色清澈明亮，因为含糖少，所以叶子会慢慢打开。 再者： 看，外形特征易识别 在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。 观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。 泡，冲泡10次仍有味 据介绍，苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡，因此，选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。消费者在购买时，可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，普通茶叶只能冲泡2－3次，之后再续水就会觉得味道寡淡。而苦丁茶则可以冲泡8－10次左右，并且保持其浓郁的香味。

闻一下苦丁茶的香气。品质好的苦丁茶是没有异味、没有霉气和焦气。从苦丁茶的叶低来说，品质好的苦丁茶的叶底的颜色是靛青或暗青色的，且比较柔软和叶片无焦斑、无碎物。

苦丁茶怎么识别真假？那得看书上去找大白都知道你们查。没有看过的苦丁茶，但吃下去肯定有好的。那副作用。

苦丁茶的一种——小叶苦丁。分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中，清凉降火，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。

国内同名为苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。经现代医学证实，只有冬青科的大叶冬青苦丁茶才是最理想的饮用苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。

苦丁茶一般都是卷起来长长的小棍，喝起来特别苦。

1/3 分步阅读冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。2/3质量鉴别高档苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧洁。把盘：经筛、摇、收茶样，无碎杂物，中段茶多，身骨重者为好，老叶茶切条均匀为宜。开汤：称3克茶样，用150ml品评杯，开水泡5分钟。嗅香气：叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅无异味为正常，无霉气、焦气。尝滋味：先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好，甚至是掺杂的伪劣品，要重新检验。耐泡检验：苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，连续冲泡（每次泡5分钟）10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快，易变淡味的稍差。看汤色：苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。评叶底：以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。泡茶渣、汤的搁置：用净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天－5天一般不会变味，滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时，茶渣在杯中放置3天－5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。 3/3异质茶鉴定 即在苦丁茶中掺入其他物质，凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻，外形较小，看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘，而劣品则没有苦味或苦味弱，或奇苦或有其他异味，甘草只有甘甜味而没有苦味。

如果你真的想喝正宗的苦丁茶的话，那么首先你取一点苦丁茶又热水冲泡，呃，第一先闻其味道，如果味道的话，嗯是比较淡淡的苦味的话，那么就是真的，如果说有一点点饿发香的味道，那么有可能是加了色素和香精，第二看他的颜色苦丁茶泡出来是淡黄色的，如果是深黄色的，那么就是肯定是加了色素。

苦丁茶外形比较粗糙，颜色比较绿，但有一种刺眼的反光，冲泡时颜色马上变得很绿，汤色也比较浑浊，而因为它含有一定的糖分，所以叶子会很快的张开。 质量上乘的苦丁茶外形比较匀整，颜色稍微暗一点苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。

1.看，外形特征易识别 消费者在购买苦丁茶时，首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色。 观察完这些后，消费者还可以试一试茶叶的手感，抓一把茶叶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段茶叶多，切条均匀的为好茶叶。如果明显感觉手中茶叶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类茶叶不宜购买。2.泡，冲泡10次仍有味 据介绍，苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡，因此，选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。 消费者在购买时，可以取适量茶叶冲泡，以1克茶叶冲泡150毫升开水为例，普通茶叶只能冲泡2－3次，之后再续水就会觉得味道寡淡。而苦丁茶则可以冲泡8－10次左右，并且保持其浓郁的香味。 另外，苦丁茶在冲泡时还有一个特点，就是滋味释放缓慢。普通茶叶冲泡过程中如果再加入一些就会显得味道奇苦难耐，但是，苦丁茶在冲泡过程中，即使添加2－4倍的茶叶，尝起来依然是清爽、甘醇的，只是觉得味道略浓。这是因为苦丁茶滋味释放缓慢，消费者在购买时可以做以上尝试。3.尝，先苦后甘无异味 最后一个环节就是尝滋味。苦丁茶的滋味是先苦，然后有微甘味，没有其他任何涩、辣、酸等异味，老叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，没有明显的青涩味。消费者需要注意的是，苦丁茶最先释放出来的苦是口感可以接受的，后来的甘味也只是口感甘醇，不是甜味，如果回甘味过强、或者是带有甜味的，可能是加了甘草或糖，不宜购买。4.专业人士介绍，在这一过程中，消费者依然可以通过观察茶汤颜色、叶底质量等来判定茶叶好坏。据介绍，正品苦丁茶汤色微呈黄绿色、清澈、无浑浊或悬浮物。冲泡后的叶底呈暗青色、叶片柔软舒展，没有茸毛，叶片厚大，茶梗粗壮，基本没有碎叶。符合以上特征可以判定是正宗的苦丁茶，如果不符合以上条件，消费者需谨慎购买。

你可以泡一点来尝尝，一般都是刚开始苦，然后慢慢就会变味道，这样的苦丁茶属于真的，希望对你有帮助

苦丁茶怎么识别真假苦丁茶可以看着吃苦丁茶的叶子或者是是不是一个？夜的是尖形的。胡定茶的味道也能尝出来，真识别真假的。

只要是正规商店买的，而且有质保说明，那么就可以放心。

经常喝苦丁茶的人炮出来。一尝他就知道味道的真假。

苦丁茶味道苦，品尝先不出来功能，用眼看不出来，只尝才能识别出来。

你可以找鉴茶师把你识别，你还可以把茶叶拿去茶叶店去找专业人士帮你识别的！

质量比较低劣的苦丁茶外形比较粗糙，颜色比较绿，但有一种刺眼的反光，冲泡时颜色马上变得很绿，汤色也比较浑浊，而因为它含有一定的糖分，所以叶子会很快的张开。 质量上乘的苦丁茶外形比较匀整，颜色稍微暗一点，但有一定的润度。冲泡时汤色清澈明亮，因为含糖少，所以叶子会慢慢打开。

苦丁茶怎么识别真假？我感觉我现在只要你出来这样东西，他就有奖励，你再买这个东西，一定要问到客服是真的是假的，如果是假的，你千万别买，买了你受上当还得受骗，这个枯丁茶我感觉你应该买到长假最真实的不能买假的买假的对你喝了也不好，你一定要把这个真假识别好。

真假识别 苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。

鉴别苦丁茶的方法：真假识别苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。老熟叶制成的茶叶，其滋味也是先苦后甘，无青味，滋味显浓缓慢释放，耐冲泡是主要的特点。添加2-4倍量的茶叶滋味只是感觉略浓，其苦味口感仍清爽、醇甘，不会变得奇苦难耐。是其他树叶、甚至添加一些物质难以做成的。回甘味过强、带甜味的，可能是加了甘草或糖。若有参味的可能是绞股蓝或其他参类。查叶底：苦丁茶叶底带紫褐色、无茸毛，叶片大且厚，茶梗粗壮。全片的老叶面积大，叶缘齿较纯。异质茶鉴定即在苦丁茶中掺入其他物质，凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻，外形较小，看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘，而劣质品则没有苦味或苦味弱，或奇苦或有其他异味，甘草只有甘甜味而没有苦味。

苦丁茶是苦丁香的叶子制成的。性味苦、甘、寒，入肺、胃、肝经。具有清热解毒，清利咽喉，疏风祛火，明目生津，化痰消食，除烦止渴的功效。可以治疗风热头痛，目痛齿痛以及目赤、耳鸣等上焦有火的症状。苦丁茶还可以治疗热病烦渴以及湿热痢疾等。苦丁茶还有降血脂，增加冠状动脉血液循环，抗动脉硬化，对心脑血管疾病有很好的防治作用。夏天喝苦丁茶，具有解暑生津除烦的作用。

冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍强烈，是普通茶叶难以媲美的。

一、靠手感苦丁茶的叶片是非常厚的，而且大多数呈现一种椭圆形的，如果是正品的苦丁茶颜色会更光亮一些，消费者可以用手感的方式来进行鉴别，可以抓一把茶叶，如果是手中没有任何的颗粒或者是杂碎物的话，那么这样的茶叶品质是好的，如果是茶叶当中有一些碎末或者是一些异物感很浓的话那么这样的苦丁茶不建议买。二、闻气味苦丁茶有一个很好的特点就是耐冲泡，就是冲泡多少次苦丁茶的香味依然是十足的，可以取一克茶叶进行冲泡，加入150毫升的开水来进行冲泡，每次可以冲泡8-10次左右，这样反复的冲泡味道还是很浓郁的，这样的苦丁茶属于正品，如果是冲泡的时候几乎没有什么味道，多次冲泡之后一点味道没有了，这样的苦丁茶是不纯的。三、品尝口感苦丁茶就是先苦后甜的口感，尤其是一些老叶做成的苦丁茶这种味道还是很常见的，一般这样的苦味虽然有一些发涩但是容易接受的，而且后来的甘甜也会让人耐人寻味的，如果是一喝它就会有一些甘甜的口感，那么这样的苦丁茶一般都是加入了甘草或者是糖精的。