维生素B是水溶性维生素，什么时候吃都没关系，个人认为饭后肠胃的消化功能趋于活泼，吸收活跃，是更好的服用时间。另外，所有的水溶性维生素都是每天多次（三到四次）补充最好，因为它们都会随着人体的代谢排出体外，多次补充才是提高吸收的更好方式。至于你说的铁和维生素B一起服用的问题。并没有特别的禁忌不可以一起吃，而且很多食物都是同时富含两者的，所以同时服用并没有问题。但是要特别提醒你一点的是，如果你没有铁缺乏的症状，或者你的饮食结构中并不缺乏铁，尽量不要使用制剂补充。铁在身体里属于微量元素，不当补充有可能造成过剩症，反而不利用健康。另外楼上说的铁和维生素C同时补充是很重要的哦。
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