维生素的功效

维生素是维持生命必须的元素,所以统统的需要.你要问那么细致,那要医药专家来回答了.

震荡

1）维生素A：为维持正常的视觉及皮肤、粘膜上皮细胞的完整所整所必需。最新研究表明维生素A具抗感染的作用，可减少呼吸道感染及腹泻的发病率。蛋黄、奶油、动物的肝脏中含维生素A的量丰富，有色蔬菜及番茄中的胡萝卜素经吸收后可转化为维生素A。 （2）维生素B属：包括维生素B1、B2、B6、B12，烟酰胺及叶酸，为维持体内代谢及生长所必需。如缺少B属维生素分别会生"脚气病"，出现消化神经及心脏的症状；容易发口角炎，舌炎，皮肤红斑和疱疹，新生儿抽筋和营养性巨细胞性贫血等。维生素B属在豆类、麦麸、肝脏、蛋黄、鱼类、肉类及绿叶植物中含量丰富。 （3）维生素C：缺少维生素C容易出血，尤其牙龈和鼻出血，新鲜蔬菜及水果中含量较多，但蔬菜煮得时间太久，维生素C会遭破坏。 （4）维生素D：缺少维生素D会影响钙、磷的吸收，影响骨骼的生长，易出现"软骨病"。母乳及牛奶中的维生素D的含量较少，需每日另外补充。 （5）维生素E：与体内代谢有关，缺乏时可出现轻度贫血、水肿及反疹等。麦胚油中维生素E含量丰富。现代医学研究表明：维生素对儿童的抗感染免疫能力有非常重要的影响，它对人的免疫系统有非常重要的调节和维持作用。因于饮食结构的不合理，维生素A、维生素B4、B12、维生素C及D的缺乏比较明显，在这种情况下，儿童抗感染的免疫力会遭到破坏，容易感染各种疾病，如呼吸道，消化道的感染。 善存就有成人维生素片，补充日常所需。 补钙的话可以多喝排骨汤。

维生素E：为脂溶性，又叫“生育酚”。对人体的主要功能为消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”、消除体内的“脂褐素”，从而延缓机体的衰老过程。动物实验已经证实，维生素E可使动物平均寿命延长，并使癌症发生率下降。以致脂类的过氧化作用不断增加，脂褐素沉积明显，生物膜损伤加重，肌肉萎缩变细。因而应补充维生素E。除饮食中（广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中）摄取到的之外，另外口服维生素E胶丸，每日量400毫克以上），可产生视力模糊、腹泻、乏力等副作用，应注意避免。维生素C：水溶性，又被称为“抗坏血酸”。对人体的作用比较复杂，主要是维持血管、肌肉、骨骼牙齿等器官的正常功能。尤其能增强毛细血管的弹性，预防出血，故被称之为抗坏血酸。还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义；同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。除从食物（广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜）中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1—2片（每片含量为100毫克），可长期服用，一般无副作用。维生素B1：又称为“硫胺素”，水溶性，可预防脚气病（特指缺乏维生素B1所致的末梢神经炎等功能障碍，不是指通常所说的脚癣或“香港脚”）增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人当胃口不佳，或患有周围神经炎症状，或消化不良时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。口服补充时每日3次，每次2片，每片含量为10毫克，可长期服用或间断性服用。

脂溶性维生素　维生素A维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。　维生素D调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼生长。维生素E维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。　维生素K止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。也可用于小儿维生素K缺乏症。水溶性维生素　维生素B1保持循环、消化、神经和肌肉正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。维生素B2又叫核黄素。核黄素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。　泛酸（维生素B5）抗应激、抗寒冷、抗感染，防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。　维生素B6在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。　维生素B12抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。　维生素B15（潘氨酸）主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。维生素B17剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。对氨基苯甲酸在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。具体作用还没有定论。肌醇维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。　维生素C连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有黏合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。维生素PP（烟酸）在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。　叶酸（维生素M）抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。　维生素T帮助血液的凝固和血小板的形成。　维生素U在治疗溃疡上有重要的作用。

维生素A作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。维持正常的骨骼发育来源：鱼肝油,肝脏,深绿色,深黄色蔬菜及水果。维生素D作用：活化的维生素D,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。来源：鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。维生素E作用：与生殖作用有关。在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。来源：麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。维生素K作用：与血液凝固有密切关系。来源：绿色蔬菜。维生素C作用：促进"胶原"的形成。胶原乃是填充在细胞之间,使其排列更为紧密,尤其血管细胞,因胶原的填塞,更能确保其严密性,弹性而不易出血。来源：绿色蔬菜,枸橼类水果。维生素B1作用：在醣类的代谢过程中,扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加来源：糙米,瘦肉,牛奶,肝脏,腰子酵母,豆类,牛肉。维生素B2作用：在体内氧化,还原及作用中担任重要角色,其需要量亦随同能量的增加而增加来源：牛奶,肝脏,腰子,心脏,蛋,猪肝,瘦肉,麦胚,黄豆,花生维生素B6作用：与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。来源：麦胚,牛奶,酵母,荚豆类,肉类,尤以肝脏,与腰子为佳。泛酸类脂酸作用：与生理代谢机能有关

维生素B1为水溶性维生素，摄取体内而没被用完的部分，会随尿液排出体外。所以每日宜摄取一定的所需量（1毫克）经常做剧烈运动的人很需要维生素B1。维生素C消除疲劳及肌肉酸痛，使之具有可承受压力的体质。每天（50毫克)承受过多压力的人多摄取2-3倍的维生素C。维生素E每日最低必须量8毫克，具有抗氧化作用改善血液循环保护细胞，可预防疾病。

关于安利维生素:人体每天从食物中摄取维生素的量甚微，仅为几毫克甚至千分之几毫克就够了，如果人为地长期服用过多的维生素，反而会影响人体的新陈代谢，出现一些后遗症。因此，维生素并非多多益善。维生素对维护人体的健康极为重要，但并非越多越好。人们应当纠正对应用维生素的错误认识，走出服用维生素的误区。维生素是人体营养的重要来源，与人体健康关系密切，但并非可以随便地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外，服用过量则有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏，服用过量可引起中毒。美国哈佛大学的一项研究得出，过量维生素C可降低血中含铜量，减少血球的数量；孕妇补充过量，胎儿出生后易患坏血病。最新的研究结果表明，维生素E对增强性能力并不起作用，如过量服用会出现头痛、晕眩、恶心、口腔炎、抑郁等症状，不利身心健康。服用维生素A和β－胡萝卜素过量患肺癌的比例比没有服用维生素的人相对高。人体需要维生素D每天最大剂量为0.005毫克。如果过量服用维生素D，可造成高钙血症，使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜、巩膜上有钙的沉着，影响这些组织器官生理功能活动，尤其会加速动脉硬化；严重超量则中毒致死。维生素C（1）服用过量维生素C，随尿排出的草酸盐显著增加。因此，有些病人使用大剂量维生素C后，有可能发生尿路结石。（2）可能降低某些妇女的生育力，而且还可能影响胚胎的发育，所以，妇女在服用维生素C时每日剂量不应超过2克。（4）服用过量维生素C有破坏维生素B1:的作用。（5）生长期儿童服用过量维生素C,可影响骨骼的生长发育。综上所述，可见人们不要把维生素当做灵丹妙药盲目过量服用，需要补充时宜在医生指导下服用。不要把维生素当做灵丹妙药盲目过量服用，需要补充时宜在医生指导下服用。胡乱补充维生素，容易造成人体的不平衡，引起内分泌紊乱，造成脸长痘痘，月经不调，大便不正常，这还是小事，严重的还导致生病住院吃维生素是不可能增强抵抗力的，维生素没有提高免疫力的功效!!!相反几乎每种维生素缺乏都会导致免疫力下降建议到医院营养科，进行相关咨询吧