黑豆芝麻糊的做法

黑豆芝麻糊是一款受到广大消费者欢迎的美食，除了口感醇香、营养丰富之外，制作过程也非常简单。下面，就跟随小编的步骤，一起来学习黑豆芝麻糊的做法吧！

材料：

黑豆250克，芝麻100克，糖50克，水适量。

步骤：

1.将黑豆洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮熟备用。

2.将芝麻在干燥的锅中烤熟，烤至微黄色即可，放凉备用。

3.将煮熟的黑豆倒入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成糊状。

4.将烤好的芝麻放入搅拌机中，与黑豆糊一起搅拌，搅拌至均匀。

5.将搅拌好的黑豆芝麻糊倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至糖完全融化。

6.将煮好的黑豆芝麻糊倒入碗中，即可享用。

小贴士：

1.黑豆需要提前浸泡5-6个小时，这样可以更好的煮熟。

2.芝麻可以根据个人口味烤得更深一些，这样口感更香醇。

3.在煮糊时，一定要不停的搅拌，避免糊底糊边。

4.煮糊时要用小火，这样煮出来的黑豆芝麻糊才会更加细腻，口感更好。

5.口感过于浓稠的可以根据个人口味加入适量的牛奶或者豆浆。

总之，制作黑豆芝麻糊非常简单，只要按照上述步骤操作，就能够制作出美味的黑豆芝麻糊。此外，因为黑豆和芝麻都是非常健康的食材，所以制作出的黑豆芝麻糊也非常营养。在日常生活中可以多多尝试，并可以根据自己的口味调整材料的比例，制作出更加适合自己的黑豆芝麻糊。