香兰椰汁糕的做法

香兰椰汁糕是一道非常受欢迎的甜点，不仅味道香甜可口，而且制作过程也非常简单。以下是一份详细的香兰椰汁糕的制作过程：

原料：

1.糯米粉200克

2.椰浆300毫升

3.香兰叶适量

4.糖50克

5.泡打粉1勺

6.油适量

制作过程：

1.将糯米粉和泡打粉混合在一起，加入椰浆和糖，搅拌均匀至没有颗粒。

2.将香兰叶洗净后，在锅中焯水，捞出备用。

3.将小碗放入蒸锅内并加入适量的水，待水开后，将香兰叶放在小碗中，倒入糯米粉浆，用小火蒸熟。

4.糯米糕蒸熟后，取出切成小块，然后再在平底锅上煎至两面金黄色即可。

5.煎好的糯米糕摆盘，淋上适量的糖水和椰汁即可。

小贴士：

1. 糯米糕的浆料要搅拌均匀，以免出现颗粒。

2. 香兰叶的焯水时间不要太长，否则会破损。

3. 煎糯米糕时要用中小火，以免烤焦。

总结：

制作香兰椰汁糕非常简单，只需准备好所需食材，按照步骤操作即可。这道甜点不仅味道好，而且还营养丰富，适合各个年龄层的朋友们食用。如果你想尝试一下不同的口味，可以在糯米糕中加入一些小红豆或者花生碎等，制作出个性化的糯米糕。