五谷豆浆家常做法

五谷豆浆是指将多种谷物和豆类混合碾磨成浆汁，是一种营养丰富、口感柔和的饮品。五谷豆浆中含有多种维生素和矿物质，尤其是蛋白质、膳食纤维等对身体有益的成分，因此备受人们的喜爱。以下是五谷豆浆的家常做法和制作过程。

材料：糙米、黑米、绿豆、红豆、花生、白糖、水。

制作过程：

1. 将糙米、黑米、绿豆、红豆、花生混合后洗净浸泡4-6小时，泡软。

2. 用勺子把混合好的五谷倒入豆浆机中，加入适量的水。

3. 打豆浆机，打到五谷浆成细腻状态。

4. 倒出五谷豆浆过滤，去除浆渣。

5. 得到的五谷豆浆加入适量白糖调味即可。

使用的材料中，糙米、黑米、红豆能充分补充人体所需的蛋白质，同时绿豆、花生对身体也具有很好的保健效果。在制作过程中，需注意混合好的五谷浸泡时间不能过长，否则会影响口感和健康价值。

另外，制作五谷豆浆还需要注意以下几点：

1.选用干净无杂质的材料。在混合五谷前要逐一检查。

2.水的量要适量，太少会影响豆浆的细腻程度；太多则会影响口感。

3.在打豆浆机时，要尽量均匀地让五谷碾磨成浆汁，以保证豆浆的口感细腻。

4.过滤时要注意豆渣不要过多，否则会影响口感。

5.豆浆煮沸会使豆浆口感变差，因此制作完五谷豆浆后不要再加热。

总体而言，五谷豆浆是一道美味又健康的饮品，它不仅有丰富的营养成分，同时也适合各种人群饮用，如儿童、老年人、孕妇等，是一种非常适宜的家庭饮品。