益母草红枣瘦肉汤

益母草红枣瘦肉汤，是一种夏季食用的清爽汤品。这款汤品以益母草、红枣和瘦肉为主要原料，具有很好的滋补功效和美味口感。下面，我们来详细了解一下这款汤品的制作方法和营养价值。

制作方法：

1.将益母草、红枣、瘦肉分别洗净备用。

2.将瘦肉切成块状，然后用开水焯水去血水，控干备用。

3.将益母草洗净，放入清水中浸泡半小时左右，然后过水焯烫备用。

4.将红枣洗净，去核备用。

5.将瘦肉、益母草和红枣放入炖盅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火，炖煮2个小时左右。

6.调味即可。

营养价值：

益母草，是一种草本植物，早在唐代就有了使用记载。据医学研究发现，益母草具有清热解毒、补气养血、调理女性月经等多种功效。在夏季，益母草具有清暑降温的作用，可以帮助缓解人体热气、口渴等不适症状。

红枣，是一种非常好的滋补食材。红枣的营养成分非常丰富，其中富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、钾、铁等营养素。红枣还具有调节血糖、滋润肌肤、促进血液循环等功效。

瘦肉，是一种优质且易于消化的食材。瘦肉富含蛋白质、维生素B、铁等营养素。瘦肉具有补肾益气、滋阴润燥、增强体质等功效。

综合以上三种食材，益母草红枣瘦肉汤具有滋补强身、清热解暑、调理月经等功效。适合夏季食用，能够有效地帮助缓解人体热气、口渴、疲劳等不适症状。虽然这款汤品口感清淡，但是味道非常可口，深受大家的喜爱。

总之，益母草红枣瘦肉汤是一款非常健康美味的汤品。在夏季，适当食用这种汤品，能够有效地缓解人体不适症状，帮助滋补强身，提高人体免疫力。建议大家可以尝试一下，很有可能成为你夏季美食的最爱。