蔓越莓饼干做法及配方

蔓越莓饼干是一种美味的小食品，它的做法相对简单，配方也很容易找到。下面我将详细地介绍蔓越莓饼干的做法及配方。

配方：

- 面粉：1杯

- 糖：1/2杯

- 黄油或植物油：1/2杯

- 蛋：1个

- 蔓越莓干：1杯

- 泡打粉：1茶匙

- 盐：1/4茶匙

步骤：

1.先预热烤箱至180℃

2.将黄油或植物油和糖搅拌至松软，然后加入蛋继续搅拌

3.将面粉、泡打粉和盐混合，然后倒入搅拌好的黄油和糖混合物中，搅拌成稠厚的面团

4.把蔓越莓干加入面团中，轻轻拌匀即可。注意不要过度搅拌

5.把面团放在冰箱中冷藏15分钟

6.将面团分成小块，压扁成饼干形状

7.把饼干放在已经铺好油纸的烤盘上

8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到饼干变成金黄色

9.将饼干从烤箱中取出，放置在架子上待其冷却

10.享用你做的美味蔓越莓饼干吧！

总结：

蔓越莓饼干是一款美味的小吃，它可以用于丰富你的零食品种，同时也可以作为早餐搭配牛奶或果汁一起食用。它的制作非常简单，准备好配方并按照步骤操作即可。尝试一下自己动手制作，你会发现它真的非常好吃！