桑葚地黄泡酒的做法
导读:桑葚地黄泡酒是一种具有养生效果的健康酒,它能够促进血液循环,增强体质,延缓衰老,提升免疫功能,适合各个年龄层的人饮用。下面是桑葚地黄泡酒的做法。1. 准备食材。需要准备的食材包括桑葚、地黄、糯米酒和白 ...
桑葚地黄泡酒是一种具有养生效果的健康酒,它能够促进血液循环,增强体质,延缓衰老,提升免疫功能,适合各个年龄层的人饮用。下面是桑葚地黄泡酒的做法。
1. 准备食材。需要准备的食材包括桑葚、地黄、糯米酒和白酒。桑葚和地黄是泡酒的主要食材,糯米酒和白酒则是配料。桑葚和地黄均在中药店可以购买到,而糯米酒和白酒则可以在超市或专卖店购买。
2. 洗净桑葚和地黄。首先将桑葚和地黄用清水洗净,然后再用干净的毛巾擦干水分。
3. 切碎桑葚和地黄。将洗干净的桑葚和地黄切成小块,以便于泡酒。
4. 倒入糯米酒。将切好的桑葚和地黄分别倒入两个瓶子里,然后分别加入适量的糯米酒,越多越好。
5. 盖好瓶盖。将倒入桑葚和地黄的瓶子盖好瓶盖,放在阴凉通风的地方储存,约2个星期左右,直到发酵好。
6. 滤掉杂质。发酵好后,将瓶子里的液体倒入一只干净的容器中,将其中的杂质过滤掉,然后将液体再倒回瓶子里。
7. 加入白酒。将过滤好的液体分别倒回两个瓶子里,然后再分别加入适量的白酒,控制加入白酒的比例,一般是1:2。
8. 再次储存。加入白酒后,将瓶子再次放在阴凉通风的地方储存,约1个月左右,直到味道浓郁为止。
9. 饮用。泡好的桑葚地黄泡酒可以直接饮用,可以加热或加冰,也可以用来调制各种饮品。
以上就是桑葚地黄泡酒的制作步骤,需要注意的是,在制作过程中要保持卫生干净,尽量避免杂质的污染,以免影响酒的品质。
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