木瓜炖燕窝酸奶的做法
导读:木瓜炖燕窝酸奶是一道特别美味的汤品,许多人都喜欢品尝,特别是女性,在冬季时,要喝一碗热的木瓜炖燕窝酸奶,对健康和美容有很大的好处。今天,我们就来介绍一下这道美味的汤品的做法。首先,我们需要准备好所需材 ...
木瓜炖燕窝酸奶是一道特别美味的汤品,许多人都喜欢品尝,特别是女性,在冬季时,要喝一碗热的木瓜炖燕窝酸奶,对健康和美容有很大的好处。今天,我们就来介绍一下这道美味的汤品的做法。
首先,我们需要准备好所需材料。这些材料包括:木瓜,燕窝,酸奶,白糖和清水。
其次,我们需要按照以下步骤来制作燕窝酸奶:
1. 把燕窝放入碗中,用清水清洗干净,然后用水浸泡至少两个小时,直到软化。
2. 把泡好的燕窝用水煮沸,然后煮三分钟,把燕窝捞起来放入碗中。
3. 把木瓜削皮去籽,切成小块,用开水焯一下,捞出放入碗中。
4. 在锅中加入适量的清水,煮开后放入燕窝和木瓜,然后煮焖20分钟左右。
5. 然后加入适量的酸奶和白糖,再煮5分钟即可关火,放入碗中即可食用。
燕窝酸奶是一道非常营养的汤品,木瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素,有补气养血、润肤美容的作用;燕窝含有丰富的胶原蛋白和糖原,可以滋润肌肤、保持皮肤的弹性;酸奶含有丰富的乳酸菌和钙,可以增强免疫力,有益于身体健康。
此外,燕窝酸奶还有以下几个制作注意事项:
1. 燕窝在泡制的时候,要用清水不断冲洗,去除杂质和血丝。
2. 木瓜要选用成熟但没有烂的,这样做出来的炖品口感更好。
3. 在炖燕窝和木瓜的时候,水要控制好,不要太多也不要太少,以保证炖出来的汤品不会太浓或太稀。
4. 在加入酸奶和白糖的时候,要适量,不能过多。否则会影响口感和健康。
总之,木瓜炖燕窝酸奶是一道非常美味、营养、养颜的汤品。它含有丰富的胡萝卜素、胶原蛋白、乳酸菌和钙等营养成分,适合各年龄段人群食用。尤其是在冬季,多喝一些木瓜炖燕窝酸奶,可以起到很好的保健作用。大家可以试着自己动手做一下,品尝一下这道美味的炖品。
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