蛋白质含量高的食物排名表

蛋白质是构成人体组织和维持人体正常生理功能的重要营养素。因此，在饮食中合理地摄入蛋白质，对于保持身体健康至关重要。下面将为大家介绍蛋白质含量高的食物排名表，帮助大家更好地了解蛋白质含量高的食物种类和数量。

1. 瘦肉类

瘦肉类是高蛋白质的主要来源之一，其中以鸡胸肉和火鸡肉的蛋白质含量最高。100克鸡胸肉的蛋白质含量约为31克，火鸡肉约为30克，牛肉和猪肉则略低。

2. 海鲜类

海鲜类食物也是高蛋白质的主要来源之一，特别是鱼类。金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼等鱼类的蛋白质含量较高，100克金枪鱼蛋白质含量约为30克，鲑鱼约为26克，鳕鱼约为18克。

3. 豆类

豆类是植物蛋白质的主要来源，豆类中的蛋白质含量很高，而且还含有多种营养物质。黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豌豆等豆类中的蛋白质含量约为20~30克/100克。

4. 蛋类

蛋类也是蛋白质含量很高的食物之一，尤其是蛋白质含量最高的蛋白。一个鸡蛋中的蛋白质含量约为6克。

5. 奶制品

奶制品也是蛋白质含量很高的食物之一。牛奶、酸奶和奶酪的蛋白质含量都很高，牛奶中每100克约含3.2克蛋白质，酸奶中每100克含约4.5克蛋白质，奶酪中每100克含约15克蛋白质。

6. 坚果类

坚果类也是蛋白质含量较高的食物之一，其中杏仁、榛子和腰果蛋白质含量较高。每100克杏仁约含22克蛋白质，榛子和腰果都约为15克左右。

7. 其他

此外，还有一些其他的蛋白质含量较高的食物，比如燕麦、葵花籽、麦片等。每100克燕麦中约含13克蛋白质，葵花籽中每100克约含20克蛋白质，麦片中每100克约含13克蛋白质。

综上所述，只要日常饮食中合理搭配上述食物，并根据个人身体情况和需求进行适量摄入，就能够很好地摄取到足够的蛋白质，保证身体健康和正常生理功能的维持。