黑枸杞的作用及功效

黑枸杞，又名墨色枸杞，是种特殊的枸杞品种，它的果实呈墨黑色，营养成分比普通枸杞更高，因此也受到越来越多的关注。下面就来介绍一下黑枸杞的作用及功效。

1. 抗氧化

黑枸杞中含有丰富的多酚、类黄酮等活性物质，能起到很好的抗氧化作用，减少自由基的产生和对细胞的损伤，对于延缓人体衰老起到很好的作用。

2. 免疫调节

黑枸杞含有多种氨基酸、微量元素、多糖等成分，这些物质能够提高人体的免疫力，对于防止多种疾病的发生有很好的促进作用。

3. 促进睡眠

黑枸杞含有丰富的铁、锌等微量元素，这些元素对身体的健康有很好的促进作用。而且黑枸杞还含有一些有助于睡眠的成分，能够改善失眠等睡眠问题。

4. 保肝护肝

黑枸杞中含有一种叫做LBP的物质，它能够促进肝脏细胞的修复和再生，对肝脏有很好的保护作用。而且黑枸杞还含有一些能够降低血脂、清除体内毒素、促进血液循环的成分，对于肝脏健康也有很大的帮助。

5. 提高视力

黑枸杞中含有丰富的ANTHOCYANINS等成分，能够保护视网膜，提高视力，而且能够防止眼睛疲劳、干涩等问题的发生。

在日常生活中，我们可以通过各种方式来食用黑枸杞，例如泡茶、泡水、炖汤等等。在食用黑枸杞时，需要注意的是不能过量食用，一般建议每日食用10~15g即可。而且由于黑枸杞是种高档的营养品，因此价格相对较高，需要根据自身情况谨慎选择。

总之，黑枸杞的作用及功效是多方面的，不仅可以改善眼睛、提高免疫力，还可以保护肝脏、促进睡眠等等。因此，我们可以适当食用黑枸杞，让自己更加健康、美丽。