蓝莓酵素的功效与作用及禁忌

蓝莓酵素是一种含有丰富的抗氧化成分的酵素，主要来源于新鲜的蓝莓。蓝莓酵素极具保健功效，主要表现在以下方面：

一、美容养颜

蓝莓酵素能有效清除体内自由基，使肌肤更加紧致，提高皮肤弹性，减缓皮肤老化。同时，蓝莓酵素中的花青素能够促进血液循环，防止色素沉着，使皮肤更加光滑细腻，有效改善暗沉，增强皮肤光泽。

二、促进消化

蓝莓酵素具有较强的消化酶作用,能够帮助人体分解食物，促进食物的消化吸收。同时，蓝莓酵素中含有的丰富的果酸和纤维素能够促进胃肠蠕动，帮助排泄，并有效改善便秘的问题。

三、降低血糖和保护心脏

蓝莓酵素中的花青素能够减少糖类的吸收，有助于降低血糖。同时，花青素还能保护心脏，降低心血管疾病的发生率，减少心脏病风险。

四、预防癌症

蓝莓酵素中含有大量的抗氧化物，能够有效清除自由基，抵抗癌细胞的形成，预防癌症的发生。此外，花青素还能抑制肿瘤的生长，起到预防癌症的作用。

禁忌

尽管蓝莓酵素有许多好处，但在使用时需注意以下几点：

一、过量使用

蓝莓酵素虽然功效显著，但如果过量使用，也会造成不适的反应。建议每次食用不要超过1克，并且不要长期服用。

二、孕妇和哺乳期妇女

在怀孕和哺乳期的妇女，应该避免食用蓝莓酵素，以免对孕妇和胎儿造成伤害。

三、过敏体质

有些人可能对蓝莓酵素过敏，可能会出现头痛、恶心、呕吐等不适反应。此时应立即停止使用，及时就医。

蓝莓酵素虽然拥有许多的保健功效，但在使用时还是要注意，避免不必要的麻烦。同时，不要忘记多吃新鲜的蓝莓，以保证获得足够的营养和抗氧化物。