西红柿鸡蛋炒面条的做法
导读：西红柿鸡蛋炒面条是一道简单易做、美味可口的家常菜。以下是详细的做法。材料：1、面条：200克2、鸡蛋：2个3、西红柿：2个4、油：适量5、盐：适量6、葱姜蒜：适量7、料酒：适量步骤：1、将鸡蛋打散备用 ...
西红柿鸡蛋炒面条是一道简单易做、美味可口的家常菜。以下是详细的做法。
材料：
1、面条：200克
2、鸡蛋：2个
3、西红柿：2个
4、油：适量
5、盐：适量
6、葱姜蒜：适量
7、料酒：适量
步骤：
1、将鸡蛋打散备用
2、将西红柿切成小块，葱姜蒜切成末
3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
4、加入西红柿翻炒
5、加入适量盐和料酒继续翻炒至西红柿烂熟
6、将鸡蛋液倒入翻炒均匀
7、煮面条时加入适量盐和油，煮熟后捞出
8、将煮好的面条加入锅中，和西红柿鸡蛋翻炒均匀
9、炒至面条热透后即可起锅
小贴士：
1、热锅凉油，可以使食材更加入味；
2、炒西红柿时，可以将西红柿加入油中炒，这样会使西红柿更加甜润；
3、煮面条时加入适量盐和油，可以防止面条粘连，保持口感。
西红柿鸡蛋炒面条是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家食用。大家可以根据自己的口味进行调整，比如加入适量的胡萝卜丝、青菜等，增加菜品的营养价值。
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