苦丁茶，中药名。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。——《百度百科》苦丁茶的主要来源就是大叶冬青的叶子，并且苦丁茶是生长在山坡之间的，主要的产地就是在长江中下游的省份。会发现苦丁茶全年都可以采收，并且去除杂质之后经过干燥，还有特殊的工艺就可以加工而成。苦丁茶的叶子是呈现出长圆形，并且有的会卷曲，所呈现的颜色是黄绿色有光泽，味道微苦。因为苦丁茶的特殊性，所以苦丁茶的作用也十分的多。苦丁茶的内部蕴含有丰富的成分，比如说维生素多酚类咖啡碱以及蛋白质，所以苦丁茶的味道是清香中带有苦味而又有甘凉的感觉。苦丁茶的主要作用是清热消暑，生津止渴，润喉止咳，抗衰老。所以在市面上，苦丁茶也被称作美容茶，减肥茶等等，深受人们的喜爱。而且会发现有很多的产品就是通过苦丁茶的研究加工而成的，也被用于很多的保健品方面也研究出了许多的苦丁茶含片，苦丁茶冲剂等等东西在市面上的销量是很高的。一些经常头痛牙痛的人喝苦丁茶就可以达到清热消暑的效果，并且还可以消食化痰。苦丁茶还能够提神醒脑，因为含有丰富的有机成分，对于人体很有效果。
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